Liste des aliments contenant des protéines en grammes

Il est essentiel de comprendre la teneur en protéines des aliments pour maintenir une alimentation équilibrée. Voici une liste complète de divers aliments et de leur teneur en protéines.

Protéines d'origine animale

Viande

• Poitrine de poulet: 31 grammes pour 100 grammes
• Steak de bœuf: 26 grammes pour 100 grammes
• Côtelette de porc: 25 grammes par 100 grammes
• Côte d'agneau: 25 grammes par 100 grammes

Poissons et fruits de mer

• Saumon: 20 grammes pour 100 grammes
• Thon: 23 grammes pour 100 grammes
• Crevettes: 24 grammes pour 100 grammes
• Morue: 18 grammes pour 100 grammes

Produits laitiers

• Yogourt grec: 10 grammes par 100 grammes
• Fromage cheddar: 25 grammes par 100 grammes
• Lait: 3,4 grammes par 100 grammes
• Fromage blanc: 11 grammes pour 100 grammes

Protéines d'origine végétale

Légumineuses

• Lentilles: 9 grammes pour 100 grammes
• Pois chiches: 8,9 grammes pour 100 grammes
• Haricots noirs: 8,9 grammes pour 100 grammes
• Pois: 5 grammes par 100 grammes

Fruits à coque et graines

• Amandes: 21 grammes pour 100 grammes
• Graines de chia: 17 grammes pour 100 grammes
• Graines de tournesol: 21 grammes pour 100 grammes
• Graines de citrouille: 30 grammes pour 100 grammes

Céréales

• Quinoa: 8 grammes pour 100 grammes
• Avoine: 13 grammes pour 100 grammes
• Riz brun: 7 grammes pour 100 grammes
• Orge: 12 grammes pour 100 grammes

Aliments transformés et spécialisés

Barres et suppléments protéinés

• Protéines de lactosérum en poudre80 grammes pour 100 grammes
• Protéines de soja en poudre: 90 grammes pour 100 grammes
• Barres protéinées20 grammes par barre (typiquement 60 grammes)

Tofu et Tempeh

• Tofu: 8 grammes pour 100 grammes
• Tempeh: 19 grammes pour 100 grammes

Cette liste propose une variété d'options pour s'assurer d'un apport adéquat en protéines provenant à la fois de sources animales et végétales.