Les horaires chargés peuvent rendre difficile le maintien d'une alimentation saine, mais les plats préparés hypocaloriques sont une excellente solution pour ceux qui cherchent à perdre du poids sans sacrifier le goût ou la nutrition. Nous examinons ici quelques-uns des meilleurs plats préparés hypocaloriques qui sont à la fois pratiques et efficaces pour la perte de poids. Ces repas mettent l'accent sur une alimentation équilibrée, le contrôle des portions et des ingrédients sains.
Poulet grillé au citron et aux herbes avec légumes vapeur
Ingrédients
- 4 oz de blanc de poulet grillé
- 1 tasse de légumes mélangés cuits à la vapeur (brocolis, carottes et courgettes)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Jus d'un citron
- 1 cuillère à café d'herbes séchées (thym, romarin ou origan)
- Sel et poivre à volonté
Préparation
- Griller le blanc de poulet jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, en l'assaisonnant de jus de citron, d'huile d'olive, d'herbes séchées, de sel et de poivre.
- Cuire les légumes mixtes à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Servir le poulet avec les légumes cuits à la vapeur.
Pourquoi cela fonctionne-t-il pour la perte de poids ?
Ce repas fournit des protéines maigres grâce au poulet, qui vous rassasie plus longtemps et favorise le maintien des muscles. Les légumes mélangés apportent des fibres et des nutriments essentiels tout en étant pauvres en calories. Les graisses saines de l'huile d'olive rehaussent la saveur du repas et favorisent la satiété.
Salade de quinoa aux haricots noirs et à l'avocat
Ingrédients
- 1 tasse de quinoa cuit
- 1/2 tasse de haricots noirs en conserve, rincés et égouttés
- 1 petit avocat, coupé en dés
- 1/2 tasse de tomates cerises, coupées en deux
- 1/4 de tasse de coriandre hachée
- Jus d'un citron vert
- Sel et poivre à volonté
Préparation
- Dans un grand bol, mélanger le quinoa cuit, les haricots noirs, l'avocat, les tomates cerises et la coriandre.
- Arroser de jus de citron vert et assaisonner de sel et de poivre.
- Mélanger délicatement et servir frais ou à température ambiante.
Pourquoi cela fonctionne-t-il pour la perte de poids ?
Le quinoa est une protéine complète et une céréale riche en fibres, qui vous rassasie plus longtemps. Les haricots noirs ajoutent des protéines et des fibres supplémentaires, tandis que l'avocat apporte des graisses monoinsaturées saines qui aident à contrôler l'appétit. Cette salade est riche en nutriments et pauvre en calories, ce qui la rend idéale pour perdre du poids.
Riz frit au chou-fleur
Ingrédients
- 2 tasses de chou-fleur râpé
- 1/2 tasse de petits pois et de carottes surgelés
- 2 oignons verts, hachés
- 2 œufs battus
- 2 cuillères à soupe de sauce soja à faible teneur en sodium
- 1 cuillère à café d'huile de sésame
- Sel et poivre à volonté
Préparation
- Faire chauffer l'huile de sésame dans une poêle à feu moyen.
- Ajouter le chou-fleur coupé en dés et faire sauter pendant environ 3-4 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Mettre le chou-fleur de côté, verser les œufs battus et les brouiller jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits.
- Incorporer les pois, les carottes, les oignons verts et la sauce soja. Remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé et réchauffé.
Pourquoi cela fonctionne-t-il pour la perte de poids ?
Le chou-fleur est une alternative peu calorique au riz traditionnel, ce qui réduit considérablement la charge calorique du repas. Ce plat est riche en fibres et fournit un bon mélange de protéines grâce aux œufs, ce qui le rend rassasiant sans être calorique. L'ajout de légumes augmente l'apport en nutriments tout en maintenant un faible taux de calories.
Bol méditerranéen aux pois chiches
Ingrédients
- 1 tasse de pois chiches en conserve, rincés et égouttés
- 1/2 tasse de concombre en dés
- 1/2 tasse de tomates cerises, coupées en deux
- 1/4 de tasse d'oignon rouge, coupé en dés
- 2 cuillères à soupe de fromage feta, émietté
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
- Sel et poivre à volonté
- Persil frais pour la garniture
Préparation
- Dans un bol, mélanger les pois chiches, le concombre, les tomates, l'oignon rouge et la feta.
- Arroser d'huile d'olive et de vinaigre de vin rouge, saler et poivrer.
- Mélanger délicatement et garnir de persil avant de servir.
Pourquoi cela fonctionne-t-il pour la perte de poids ?
Les pois chiches sont riches en protéines et en fibres et procurent une sensation de satiété. Ce repas est riche en nutriments et regorge de légumes, qui ajoutent du volume sans apporter beaucoup de calories. Les graisses saines de l'huile d'olive et de la feta rehaussent la saveur tout en favorisant la satiété.
Sauté épicé de crevettes et de brocoli
Ingrédients
- 1 livre de crevettes, décortiquées et déveinées
- 2 tasses de fleurettes de brocoli
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 cuillère à soupe de gingembre émincé
- 2 cuillères à soupe de sauce soja à faible teneur en sodium
- 1 cuillère à soupe de sriracha
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparation
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter l'ail et le gingembre et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- Ajouter les brocolis et les faire sauter pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croquants.
- Ajouter les crevettes, la sauce soja et la sriracha, et cuire jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses et soient bien cuites.
Pourquoi cela fonctionne-t-il pour la perte de poids ?
Les crevettes sont une excellente source de protéines maigres et peu caloriques. Le brocoli apporte des fibres et des nutriments essentiels, ce qui rend le plat nourrissant tout en restant faible en calories. Le gingembre et l'ail ajoutent de la saveur sans apporter de calories supplémentaires, et le plat peut être préparé rapidement, ce qui le rend idéal pour les journées chargées.
Poivrons farcis à la dinde et aux épinards
Ingrédients
- 2 poivrons, coupés en deux et épépinés
- 1 livre de dinde hachée
- 2 tasses d'épinards frais, hachés
- 1/2 tasse de tomates en dés (en conserve ou fraîches)
- 1 cuillère à café d'assaisonnement italien
- Sel et poivre à volonté
Préparation
- Préchauffer le four à 190°C (375°F).
- Dans une poêle, faire revenir la dinde hachée, puis ajouter les épinards, les tomates en dés, l'assaisonnement italien, le sel et le poivre.
- Farcir les moitiés de poivrons avec le mélange de dinde et les placer dans un plat allant au four.
- Cuire au four pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que les poivrons soient tendres.
Pourquoi cela fonctionne-t-il pour la perte de poids ?
La dinde hachée est une source de protéines maigres qui contribue à la gestion du poids. Les épinards et les tomates apportent des vitamines, des minéraux et des fibres, qui peuvent aider à calmer la faim. Les poivrons farcis sont visuellement attrayants et constituent un moyen satisfaisant de consommer un repas pauvre en calories.