Fiber er en viktig del av et balansert kosthold, og bidrar til fordøyelsen og opprettholder den generelle helsen. Her ser vi nærmere på ulike matvarer som er rike på fiber, kategorisert i ulike grupper for å gjøre det lettere å finne frem.
Frukt
- Epler: Et middels stort eple inneholder rundt 4 gram fiber.
- Bananer: En middels stor banan gir omtrent 3 gram fiber.
- Bær: Bringebær, bjørnebær og jordbær inneholder spesielt mye fiber. For eksempel har en kopp bringebær omtrent 8 gram fiber.
- Pærer: En middels pære inneholder omtrent 6 gram fiber.
- Appelsiner: En middels appelsin inneholder omtrent 3 gram fiber.
- Avokado: En avokado inneholder rundt 10 gram fiber.
Grønnsaker
- Brokkoli: En kopp brokkoli inneholder omtrent 5 gram fiber.
- Gulrøtter: En middels gulrot gir omtrent 2 gram fiber.
- Søtpoteter: En middels søtpotet med skall inneholder ca. 4 gram fiber.
- Rosenkål: En kopp kokte rosenkål inneholder omtrent 4 gram fiber.
- Artisjokker: En middels artisjokk har rundt 10 gram fiber.
Belgfrukter
- Linser: En kopp kokte linser inneholder omtrent 15 gram fiber.
- Kikerter: En kopp kokte kikerter gir omtrent 12 gram fiber.
- Svarte bønner: En kopp kokte svarte bønner gir rundt 15 gram fiber.
- Kidneybønner: En kopp kokte kidneybønner har omtrent 13 gram fiber.
- Erter: En kopp kokte erter inneholder rundt 9 gram fiber.
Fullkorn
- Havre: En kopp kokt havre inneholder omtrent 4 gram fiber.
- Quinoa: En kopp kokt quinoa gir rundt 5 gram fiber.
- Brun ris: En kopp kokt brun ris gir omtrent 3,5 gram fiber.
- Bygg: En kopp kokt bygg inneholder omtrent 6 gram fiber.
- Fullkornsbrød: En skive fullkornsbrød inneholder rundt 2 gram fiber.
Nøtter og frø
- Mandler: En unse mandler gir omtrent 3,5 gram fiber.
- Chiafrø: To spiseskjeer chiafrø inneholder rundt 10 gram fiber.
- Linfrø: To spiseskjeer linfrø inneholder omtrent 5,5 gram fiber.
- Pistasjenøtter: En unse pistasjnøtter har omtrent 3 gram fiber.
- Solsikkefrø: En unse solsikkefrø gir rundt 3 gram fiber.
Andre matvarer
- Popcorn: Tre kopper luftpoppet popcorn inneholder omtrent 3,5 gram fiber.
- Mørk sjokolade: En unse mørk sjokolade med høyt kakaoinnhold kan gi opptil 3 gram fiber.
- Kokosnøtt: En kopp strimlet kokosnøtt inneholder rundt 7 gram fiber.
Denne listen inneholder en rekke matvarer som er rike på kostfiber, noe som er gunstig for å opprettholde et sunt fordøyelsessystem og generelt velvære. Ved å inkludere disse matvarene i det daglige kostholdet ditt kan du bidra til å oppfylle det anbefalte fiberinntaket.