I denne artikkelen skal vi se nærmere på en omfattende liste over matvarer med høyt proteininnhold og lavt kaloriinnhold. Disse matvarene er gode valg for deg som ønsker å opprettholde eller gå ned i vekt og samtidig sikre et tilstrekkelig proteininntak.
Proteinrik mat med lavt kaloriinnhold
Magert kjøtt og fjærkre
Kyllingbryst
Kyllingbryst er en viktig del av proteinrike dietter, og gir rundt 31 gram protein per 100 gram med minimalt fettinnhold.
Kalkunbryst
I likhet med kylling inneholder kalkunbryst ca. 29 gram protein per 100 gram og har et lavt kaloriinnhold.
Magert oksekjøtt
Stykningsdeler som ytrefilet eller indrefilet er utmerkede proteinkilder, og gir rundt 26 gram per 100 gram.
Sjømat
Tunfisk
Tunfisk er ikke bare rik på protein (ca. 29 gram per 100 gram), men byr også på omega-3-fettsyrer.
Laks
Laks inneholder ca. 25 gram protein per 100 gram, sammen med gunstige fettstoffer.
Torsk
Torsk er en mager fisk som inneholder rundt 20 gram protein per 100 gram, med et svært lavt fettinnhold.
Meieriprodukter
Gresk yoghurt
En porsjon gresk yoghurt på 100 gram inneholder rundt 10 gram protein og har et lavt fettinnhold, noe som gjør den til et utmerket valg for et proteinrikt mellommåltid.
Cottage Cheese
Cottage cheese inneholder omtrent 11 gram protein per 100 gram og er en allsidig ingrediens i både salte og søte retter.
Skummetmelk
Skummetmelk inneholder ca. 3,4 gram protein per 100 ml, nesten uten fett.
Plantebaserte alternativer
Linser
Linser er en god plantebasert proteinkilde som inneholder rundt 9 gram protein per 100 gram kokt.
Kikerter
Kikerter inneholder ca. 8 gram protein per 100 gram tilberedt og kan brukes i en rekke ulike retter.
Tofu
Tofu inneholder omtrent 8 gram protein per 100 gram og er et allsidig alternativ for vegetarianere og veganere.
Egg
Hele egg
Hele egg er en komplett proteinkilde, og et stort egg inneholder omtrent 6 gram protein.
Eggehvite
Egghvite har et spesielt høyt proteininnhold på rundt 11 gram per 100 gram, og inneholder nesten ikke noe fett.
Nøtter og frø
Mandler
Mandler inneholder ca. 21 gram protein per 100 gram og er også rike på sunt fett.
Chiafrø
Chiafrø inneholder rundt 17 gram protein per 100 gram og er en utmerket kilde til fiber.
Gresskarfrø
Gresskarfrø inneholder ca. 19 gram protein per 100 gram og er næringsrike.