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Les sulfites sont couramment utilisés comme conservateurs dans une variété d'aliments et de boissons. Ils aident à prévenir l'altération et à maintenir la fraîcheur, mais peuvent provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. Voici une liste complète des aliments susceptibles de contenir des sulfites.
Fruits et légumes
Fruits secs
- Raisins secs
- Abricots
- Dates
- Figues
- Pruneaux
Produits frais
- Pommes de terre prédécoupées
- Pommes prédécoupées
Légumes
- Légumes en conserve
- Légumes surgelés contenant des conservateurs
Boissons
Vins
- Vin rouge
- Vin blanc
- Champagne
- Vins mousseux
Autres boissons
- Certains jus de fruits (par exemple, pomme et raisin)
- Boissons gazeuses contenant des sulfites ajoutés
Aliments transformés
En-cas emballés
- Chips
- Bretzels
- Quelques noix aromatisées
Aliments en conserve
- Fruits en conserve
- Soupes et sauces en conserve
Produits de boulangerie
- Certains produits de boulangerie
- Gâteaux et biscuits emballés
Condiments et sauces
- Sauce soja
- Cornichons
- Certaines vinaigrettes
- Sauces à base de vinaigre
Divers
- Certains médicaments et compléments alimentaires
- Certains produits cosmétiques et de soins personnels
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