Lista över livsmedel med jod

Jod är ett viktigt mineral som stöder sköldkörtelfunktionen och den allmänna hälsan. Här är en omfattande lista över livsmedel som är rika på jod.

Fisk och skaldjur

• Torsk: En populär vit fisk som är rik på jod.
• Sjögräs: Inkluderar sorter som kelp, nori och wakame.
• Räkor: Ett kräftdjur som ger en betydande mängd jod.
• Tonfisk: Både färsk och konserverad tonfisk är bra källor.
• Lax: Känd för sina hälsofördelar och sitt jodinnehåll.

Mejeriprodukter

• Mjölk: En utmärkt källa till jod, särskilt när den är berikad.
• Ost: Varianter som cheddar och mozzarella innehåller jod.
• Yoghurt: En annan mejeriprodukt som är rik på jod.

Grönsaker

• Potatis: Speciellt de som har skinnet på sig.
• Spenat: Erbjuder en anständig mängd jod tillsammans med andra näringsämnen.
• Majs: En mångsidig grönsak med ett anmärkningsvärt jodinnehåll.

Frukt och bär

• Jordgubbar: Färska jordgubbar ger jod.
• Tranbär: Kända för sina antioxidanter och jod.

Ägg

• Ägg: En lättillgänglig källa till jod, främst i äggulan.

Spannmål

• Jodiserat salt: Används ofta i många hushåll för att säkerställa ett tillräckligt jodintag.
• Havre: Innehåller en måttlig mängd jod.
• Korn: Ett annat spannmål som ger jod.

Kött

• Nötkött: Innehåller jod, men i mindre mängder jämfört med fisk och skaldjur.
• Fläskkött: En annan köttkälla med jod.

Berikade livsmedel

• Jodberikat bröd: Vissa bröd är berikade med jod.
• Jodberikade spannmål: Frukostflingor kan också berikas med jod.