Lijst van voedingsmiddelen met magnesium

Magnesium is een essentieel mineraal dat verschillende lichaamsfuncties ondersteunt, waaronder spier- en zenuwfunctie, bloedsuikercontrole en botgezondheid. Hier is een uitgebreide lijst van voedingsmiddelen die rijk zijn aan magnesium om je te helpen aan je dagelijkse behoefte te voldoen.

Noten en zaden

• Amandelen80 mg per ons
• Cashewnoten74 mg per ons
• Pompoenzaden: 150 mg per ons
• Chiazaden95 mg per ons
• Lijnzaad: 40 mg per ons

Peulvruchten

• Zwarte Bonen60 mg per halve kop gekookt
• Nierbonen: 35 mg per halve kop gekookt
• Linzen: 36 mg per halve kop gekookt
• Kikkererwten: 30 mg per halve kop gekookt
• Erwten: 35 mg per halve kop gekookt

Volkoren

• Quinoa: 118 mg per kopje gekookt
• Bruine rijst: 84 mg per kopje gekookt
• Haver: 57 mg per kopje gekookt
• Gerst96 mg per kopje gekookt
• Volkorenbrood23 mg per plak

Bladgroenten

• Spinazie: 157 mg per kopje gekookt
• Snijbiet: 150 mg per kopje gekookt
• Boerenkool: 30 mg per kopje gekookt
• Collard Groenten60 mg per kopje gekookt
• Mosterdgroenten: 40 mg per kopje gekookt

Fruit

• Avocado: 58 mg per vrucht
• Bananen: 32 mg per middelgrote banaan
• Vijgen: 50 mg per vier gedroogde vijgen
• Frambozen27 mg per kopje
• Bramen29 mg per kopje

Groenten

• Zoete aardappelen: 33 mg per middelgrote aardappel
• Aardappelen: 43 mg per middelgrote aardappel
• Spruitjes: 32 mg per kopje gekookt
• Maïs: 36 mg per kopje gekookt
• Artisjokken77 mg per middelgrote artisjok

Zeevruchten

• Zalm: 53 mg per 3 ons
• Makreel82 mg per 3 ons
• Heilbot91 mg per 3 ons
• Tonijn64 mg per 3 ons
• Garnalen: 30 mg per 3 ons

Zuivel en alternatieven

• Yoghurt: 30 mg per kopje
• Melk24 mg per kopje
• Kaas22 mg per ons (varieert per soort)
• Versterkte plantaardige melk: 50 mg per kopje (verschilt per merk)
• Tofu: 37 mg per halve kop

Kruiden en specerijen

• Basilicum64 mg per ons
• Koriander: 37 mg per ons
• Tijm: 30 mg per ons
• Pepermunt: 43 mg per ons
• Cilantro22 mg per ons

Anderen

• Donkere Chocolade64 mg per ons (70-85% cacao)
• Melasse: 48 mg per eetlepel
• Tempeh84 mg per halve kop
• Voedingsgist: 19 mg per eetlepel