Het begrijpen van het watergehalte in voedingsmiddelen kan om verschillende redenen belangrijk zijn, zoals dieetwensen, het bewaren van voedsel en kooktechnieken. Hier is een uitgebreide lijst van voedingsmiddelen die bekend staan om hun lage watergehalte.
Droge voedingsmiddelen
Noten en zaden
- Amandelen
- Walnoten
- Cashewnoten
- Zonnebloempitten
- Pompoenpitten
Gedroogde vruchten
- Rozijnen
- Data
- Gedroogde abrikozen
- Pruimen
- Gedroogde vijgen
Granen
- Haver
- Rijst
- Quinoa
- Gerst
- Maïsmeel
Bewerkte voedingsmiddelen
Crackers en koekjes
- Zoutjes
- Graham crackers
- Tarwekoekjes
- Rijstwafels
Snacks
- Aardappelchips
- Krakelingen
- Trail mix
- Popcorn (ongepoft)
Gebakken Goederen
- Brood (vooral geroosterd of oudbakken)
- Muffins
- Croissants
- Cakes (afhankelijk van recept en bakmethode)
Houdbare ingrediënten
Kruiden en specerijen
- Zwarte peper
- Komijn
- Paprika
- Tijm
- Basilicum
Ingrediënten in poedervorm
- Cacaopoeder
- Koffiedik
- Bakpoeder
- Instantsoepmixen
Gedehydrateerde voedingsmiddelen
- Instant noedels (droog)
- Gedehydrateerde aardappelen
- Instant havermout pakjes
Diverse
Harde kazen
- Parmezaan
- Pecorino
- Grana Padano
Jerky en gezouten vlees
- Runder gedroogd vlees
- Kalkoen gedroogd vlees
- Salami
- Pepperoni
Dranken
Alcoholische dranken
- Whisky
- Wodka
- Gin
- Brandy
Drankmixen in poedervorm
- Oploskoffie
- Gearomatiseerde drankpoeders
- Elektrolytische drankpoeders