Recette de poulet au beurre à faible teneur en calories

Le poulet au beurre est un plat très apprécié pour ses saveurs riches, crémeuses et épicées. Cependant, les recettes traditionnelles sont souvent chargées en calories et en graisses, ce qui les rend moins idéales pour les personnes qui souhaitent perdre du poids. Cet article présente une recette de poulet au beurre à faible teneur en calories, ainsi que d'autres recettes adaptées aux régimes qui favorisent la perte de poids.

Recette de poulet au beurre à faible teneur en calories

Ingrédients :

• 500 g de blanc de poulet désossé et sans peau, coupé en petits morceaux
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 oignon moyen, finement haché
• 2 gousses d'ail émincées
• 1 cuillère à soupe de gingembre râpé
• 1 cuillère à café de cumin moulu
• 1 cuillère à café de coriandre moulue
• 1 cuillère à café de garam masala
• 1 cuillère à café de curcuma
• 1 boîte (400g) de tomates concassées (sans sucre ajouté)
• 1 tasse de yaourt grec allégé
• Sel et poivre à volonté
• Coriandre fraîche pour garnir

Instructions :

1. Mariner le poulet: Dans un bol, mélanger les morceaux de poulet avec le yaourt, l'ail, le gingembre, le cumin, la coriandre, le garam masala, le curcuma, le sel et le poivre. Laisser mariner pendant au moins 30 minutes, de préférence toute une nuit pour une meilleure saveur.

2. Cuire le poulet: Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter les oignons hachés et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter le poulet mariné (avec la marinade) et faire cuire pendant environ 7-10 minutes jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit.

3. Ajouter les tomates: Incorporer les tomates concassées et laisser mijoter le mélange pendant environ 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe. Ajustez le sel et le poivre selon votre goût.

4. Servir: Garnir de coriandre fraîche et servir avec du naan complet ou du riz brun pour un repas complet.

Le présent poulet au beurre hypocalorique Cette recette permet de perdre du poids car elle remplace la crème épaisse par du yaourt grec allégé. Le yaourt grec donne une texture crémeuse tout en étant moins calorique et plus riche en protéines, ce qui peut vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps. Le blanc de poulet est une source de protéines maigres qui favorise la rétention musculaire pendant la perte de poids. L'utilisation d'épices ajoute de la saveur sans ajouter de calories, ce qui permet d'apprécier plus facilement les repas tout en contrôlant le nombre de calories.