TBHQ, of tertiair butylhydrochinon, is een synthetisch antioxidant dat gebruikt wordt om de houdbaarheid van verschillende bewerkte voedingsmiddelen te verlengen. Hier volgt een gedetailleerde blik op de soorten voedingsmiddelen waar TBHQ vaak in voorkomt.
Snacks
Aardappel Chips
Veel merken chips gebruiken TBHQ om te voorkomen dat de olie ranzig wordt.
Popcorn voor de magnetron
TBHQ wordt vaak toegevoegd aan de botersmaak om de houdbaarheid te verlengen.
Krakelingen
Voorverpakte pretzels bevatten soms TBHQ om de versheid te behouden.
Gebakken Goederen
Cookies
Bepaalde commercieel geproduceerde koekjes gebruiken TBHQ om hun stabiliteit en houdbaarheid te verbeteren.
Crackers
TBHQ wordt vaak gebruikt in de verpakking van crackers om ze knapperig te houden.
Taarten
Verpakte cakes en cakemixen kunnen TBHQ bevatten om de houdbaarheid te verlengen.
Diepvriesproducten
Diepvriespizza
TBHQ kan worden gevonden in de korst of andere onderdelen van diepvriespizza's.
Diepvries Frites
Voorverpakte diepvriesfrietjes bevatten vaak TBHQ om te voorkomen dat de olie bederft.
Diepvriesmaaltijden
Verschillende diepvriesmaaltijden gebruiken TBHQ om de smaak te behouden en bederf te voorkomen.
Bewerkt vlees
Kipnuggets
TBHQ wordt gebruikt bij het paneren of verwerken van kipnuggets.
Worsten
Sommige verwerkte worsten en hotdogs kunnen TBHQ bevatten om de versheid te behouden.
Ham
TBHQ wordt mogelijk gebruikt in sommige voorverpakte hamproducten om de kwaliteit te behouden.
Specerijen en sauzen
Salade Dressings
Bepaalde saladedressings bevatten TBHQ om te voorkomen dat de olie ranzig wordt.
Mayonaise
Sommige commerciële mayonaises gebruiken TBHQ om de houdbaarheid te verlengen.
Sauzen
TBHQ kan worden toegevoegd aan verschillende sauzen om hun stabiliteit en smaak na verloop van tijd te behouden.
Dranken
Frisdranken
Bepaalde frisdranken gebruiken TBHQ om de smaak te behouden en bederf te voorkomen.
Energiedrankjes
TBHQ zit in sommige energiedrankjes om de houdbaarheid te verlengen.
Gebottelde Ijsthee
Voorverpakte ijsthee kan TBHQ bevatten om de versheid te helpen behouden.
Andere bewerkte voedingsmiddelen
Ontbijtgranen
Sommige ontbijtgranen gebruiken TBHQ om te voorkomen dat de olie in de ontbijtgranen bederft.
Mueslirepen
TBHQ kan worden gebruikt in mueslirepen om de houdbaarheid te verlengen en de smaak te behouden.
Instant noedels
Bepaalde instant noedelmerken voegen TBHQ toe om de kruiden en noedels vers te houden.