Zwangerschap is een periode waarin het van cruciaal belang is om gezond te eten. Sommige voedingsmiddelen zijn weliswaar voedzaam voor de algemene bevolking, maar kunnen risico's inhouden voor zwangere vrouwen en hun baby's in ontwikkeling. Hier volgt een uitgebreide lijst met voedingsmiddelen die je beter kunt vermijden tijdens de zwangerschap.
Rauw of ondergaar vlees
Pluimvee
Rauwe of onvoldoende verhitte kip, kalkoen en ander gevogelte kunnen schadelijke bacteriën herbergen, zoals Salmonella en Campylobacter, die tot ernstige infecties kunnen leiden.
Rundvlees en varkensvlees
Biefstukken, hamburgers en andere stukken rund- en varkensvlees moeten door en door gaar zijn. Ondergaar vlees kan bacteriën dragen zoals E. coli en Toxoplasma, die risico's kunnen opleveren tijdens de zwangerschap.
Zeevruchten
Rauwe vis en schelpdieren
Sushi, sashimi en rauwe oesters of mosselen zijn riskant vanwege mogelijke blootstelling aan schadelijke bacteriën en parasieten.
Kwikrijke vis
Bepaalde vissoorten, zoals haai, zwaardvis en koningsmakreel, bevatten veel kwik, wat de ontwikkeling van de hersenen van de foetus kan beïnvloeden.
Eieren
Rauwe of onvoldoende gekookte eieren
Eieren moeten worden gekookt tot zowel het wit als de dooier stevig zijn. Rauwe of onvoldoende gekookte eieren kunnen Salmonella bevatten.
Zuivelproducten
Ongepasteuriseerde melk
Melk die niet gepasteuriseerd is, kan schadelijke bacteriën bevatten zoals Listeria, wat een risico vormt voor zowel de moeder als de baby.
Zachte kazen
Kazen zoals brie, camembert en blauwe kaas kunnen gemaakt zijn van ongepasteuriseerde melk en kunnen Listeria bevatten.
Delicatessen en hotdogs
Bewerkt vlees
Delicatessen en hotdogs kunnen besmet zijn met Listeria, dat zelfs in gekoelde omstandigheden kan overleven. Ze moeten voor consumptie worden verhit tot ze gloeiend heet zijn.
Cafeïne
Overmatige inname
Hoge cafeïnegehaltes zijn in verband gebracht met een verhoogd risico op een miskraam en een laag geboortegewicht. Over het algemeen wordt geadviseerd om cafeïne te beperken tot 200-300 mg per dag.
Alcohol
Alle vormen
Er is geen veilige hoeveelheid alcohol bekend tijdens de zwangerschap. Het is het beste om alle alcoholische dranken te vermijden om foetale alcoholspectrumstoornissen te voorkomen.
Bepaalde kruidentheeën
Kruidenthee met onbekende veiligheid
Theeën op basis van kruiden zoals zoethoutwortel, salie en pepermunt kunnen onbekende effecten hebben op de zwangerschap. Het is veiliger om te kiezen voor kruidenthee die veilig is voor de zwangerschap of om een arts te raadplegen.
Ongewassen groenten en fruit
Potentiële verontreinigingen
Fruit en groenten moeten grondig gewassen worden om mogelijke pesticiden en bacteriën die infecties kunnen veroorzaken te verwijderen.
Rauwe kiemen
Risico op bacteriële besmetting
Rauwe kiemen, zoals alfalfa, klaver en radijsscheuten, kunnen schadelijke bacteriën bevatten. Door spruiten goed te koken kun je dit risico verkleinen.