Det kan være viktig å kjenne til vanninnholdet i matvarer av ulike grunner, blant annet med tanke på kosthold, konservering og tilberedningsteknikker. Her er en omfattende liste over matvarer som er kjent for sitt lave vanninnhold.
Tørr mat
Nøtter og frø
- Mandler
- Valnøtter
- Cashewnøtter
- Solsikkefrø
- Gresskarfrø
Tørket frukt
- Rosiner
- Datoer
- Tørkede aprikoser
- Svisker
- Tørkede fiken
Korn og kornsorter
- Havre
- Ris
- Quinoa
- Bygg
- Maismel
Bearbeidet mat
Kjeks og kjeks
- Saltiner
- Grahamskjeks
- Hvetekjeks
- Riskaker
Snacks
- Potetgull
- Pretzels
- Trail mix
- Popcorn (upoppet)
Bakevarer
- Brød (spesielt ristet eller gammelt)
- Muffins
- Croissanter
- Kaker (avhengig av oppskrift og bakemetode)
Holdbare ingredienser
Krydder og urter
- Svart pepper
- Kummin
- Paprika
- Timian
- Basilikum
Ingredienser i pulverform
- Kakaopulver
- Kaffegrut
- Bakepulver
- Instant suppeblandinger
Dehydrert mat
- Instantnudler (tørre)
- Dehydrerte poteter
- Instant havregrøtpakker
Diverse
Harde oster
- Parmesan
- Pecorino
- Grana Padano
Tørket kjøtt og spekemat
- Tørket oksekjøtt
- Tørket kalkunkjøtt
- Salami
- Pepperoni
Drikkevarer
Alkoholholdige drikker
- Whiskey
- Vodka
- Gin
- Brandy
Drikkeblandinger i pulverform
- Instant kaffe
- Drikkepulver med smakstilsetning
- Elektrolyttdrikkepulver