Erytritol er en sukkeralkohol som brukes som søtningsmiddel med lavt kaloriinnhold. Det finnes ofte i en rekke matvarer. Her er en omfattende liste over matvarer som ofte inneholder erytritol.
Drikkevarer
- Lettbrus: Mange sukkerfrie eller diettversjoner av brus bruker erytritol som søtningsmiddel.
- Smaksatt vann: Kalorifattig eller sukkerfritt smaksatt vann inneholder ofte erytritol.
- Sportsdrikker: Noen sportsdrikker designet for lavt sukkerinntak inneholder erytritol.
Snacks
- Sukkerfritt tyggegummi: Erytritol brukes ofte i sukkerfri tyggegummi for å tilføre søthet.
- Sukkerfrie mintpastiller: Mints som er merket som sukkerfrie, inneholder ofte erytritol.
Bakevarer
- Lavkarbokjeks: Erytritol brukes i mange lavkarbo- eller keto-kaker.
- Sukkerfrie kaker: Kaker som skal ha et lavt sukker- eller kaloriinnhold, kan bruke erytritol.
- Muffins: Sukkerfrie eller sukkerreduserte muffins inneholder ofte erytritol.
Konfekt
- Sukkerfri sjokolade: Mange typer sukkerfri sjokolade bruker erytritol for å gi sødme.
- Sukkerfritt godteri: Erytritol finnes ofte i forskjellige sukkerfrie godterier.
Desserter
- Frosne desserter: Sukkerfri iskrem og sorbet kan inneholde erytritol.
- Puddinger: Sukkerfrie eller sukkerreduserte puddinger inneholder ofte erytritol.
- Yoghurt: Noen sukkerfattige eller sukkerfrie yoghurter bruker erytritol.
Krydder og sauser
- Sukkerfri ketchup: Erytritol finnes i noen sukkerfrie ketchuper.
- Sukkerfri sirup: Mange sukkerfrie siruper bruker erytritol som søtningsmiddel.
- Salatdressinger: Noen salatdressinger med lavt sukkerinnhold inneholder erytritol.
Frokostblandinger og barer
- Granolabarer: Granolabarer med lite sukker eller høyt proteininnhold kan inneholde erytritol.
- Frokostblandinger: Enkelte frokostblandinger som er utviklet for lavt sukkerinntak, inneholder erytritol.
Proteintilskudd
- Proteinpulver: Erytritol brukes noen ganger i proteinpulver for å øke søtheten uten å tilsette sukker.
- Måltidserstatningsbarer: Mange måltidserstattere bruker erytritol for å redusere sukkerinnholdet.
Sauser og pålegg
- Sukkerfri syltetøy: Syltetøy merket som sukkerfritt inneholder ofte erytritol.
- Sukkerfritt peanøttsmør: Noen peanøttsmør som er utviklet for å ha et lavere sukkerinnhold, bruker erytritol.