Kalorifattige brownies

av

Når det gjelder å stille sjokoladesuget, er brownies ofte den foretrukne godbiten. Men de kan også være kaloririke. Heldigvis finnes det flere måter å nyte brownies på uten å fråtse i kalorier. Nedenfor finner du noen kreative oppskrifter på brownies med lavt kaloriinnhold, hver med en oversikt over kaloriinnholdet.

Klassiske kalorifattige brownies

Denne oppskriften gir en tradisjonell browniesmak med færre kalorier.

Ingredienser

  • 1/2 kopp fullkornshvetemel
  • 1/4 kopp usøtet kakaopulver
  • 1/2 kopp usøtet eplemos
  • 1/2 kopp gresk yoghurt (fettfri)
  • 1/4 kopp honning
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 1/4 ts bakepulver
  • 1/4 ts salt

Instruksjoner

  1. Forvarm ovnen til 175 °C (350 °F), og kle en 8×8 tommers langpanne med bakepapir.
  2. Bland eplemos, gresk yoghurt, honning og vaniljeekstrakt i en bolle.
  3. Visp sammen mel, kakaopulver, bakepulver og salt i en annen bolle.
  4. Bland de våte og tørre ingrediensene, og rør til de er godt blandet.
  5. Hell røren i formen og stek i 20-25 minutter.

Kaloritelling

  • Per porsjon (1/9 av mengden): Omtrent 70 kalorier

Avokadobrownies

Avokado tilfører krem og sunt fett, noe som gjør disse browniesene saftige og fyldige.

Ingredienser

  • 1 moden avokado, moset
  • 1/2 kopp havremel
  • 1/2 kopp usøtet kakaopulver
  • 1/4 kopp lønnesirup
  • 2 egg
  • 1/2 ts natron
  • 1/4 ts salt
  • 1 ts vaniljeekstrakt

Instruksjoner

  1. Forvarm ovnen til 175 °C (350 °F), og kle en ildfast form med bakepapir.
  2. Bland avokadomos, lønnesirup, egg og vaniljeekstrakt i en bolle.
  3. Bland inn havremel, kakaopulver, natron og salt.
  4. Fordel blandingen i den ferdige formen og stek i 20 minutter.

Kaloritelling

  • Per porsjon (1/9 av mengden): Omtrent 95 kalorier

Brownies med svarte bønner

Ved å bruke svarte bønner som base får du en fudgy konsistens samtidig som du tilfører fiber og protein.

Ingredienser

  • 1 boks svarte bønner, drenert og skyllet
  • 2 ss kakaopulver
  • 1/2 kopp havregryn
  • 1/2 kopp lønnesirup eller agave-nektar
  • 1/4 kopp kokosnøttolje
  • 2 ts vaniljeekstrakt
  • 1/2 ts bakepulver
  • En klype salt

Instruksjoner

  1. Forvarm ovnen til 175 °C (350 °F), og gjør klar en langpanne.
  2. Blend svarte bønner, havregryn, kakaopulver, lønnesirup, kokosolje, vaniljeekstrakt, bakepulver og salt til en jevn blanding.
  3. Hell røren i formen og stek i 15-18 minutter.

Kaloritelling

  • Per porsjon (1/12 av mengden): Omtrent 80 kalorier

Zucchini Brownies

Zucchini tilfører fuktighet og næringsstoffer uten behov for ekstra fett eller sukker.

Ingredienser

  • 1 kopp revet zucchini
  • 1/2 kopp fullkornshvetemel
  • 1/3 kopp kakaopulver
  • 1/4 kopp kokossukker eller et annet søtningsmiddel
  • 1/4 kopp gresk yoghurt (fettfri)
  • 1 egg
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 1/2 ts natron
  • En klype salt

Instruksjoner

  1. Forvarm ovnen til 175 °C (350 °F) og kle en ildfast form.
  2. Bland revet squash, gresk yoghurt, egg og vaniljeekstrakt i en bolle.
  3. Visp sammen mel, kakaopulver, kokossukker, natron og salt i en annen bolle.
  4. Bland de våte og tørre ingrediensene og hell blandingen i bakeformen.
  5. Stekes i 20-25 minutter.

Kaloritelling

  • Per porsjon (1/9 av mengden): Omtrent 75 kalorier

Brownies med søtpotet

Søtpoteter har en naturlig sødme og en fyldig, fudgy konsistens.

Ingredienser

  • 1 middels søtpotet, kokt og moset
  • 1/2 kopp mandelmel
  • 1/4 kopp kakaopulver
  • 1/4 kopp lønnesirup
  • 2 egg
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 1/2 ts bakepulver
  • En klype salt

Instruksjoner

  1. Forvarm ovnen til 175 °C (350 °F), og kle en ildfast form med bakepapir.
  2. Bland søtpotetmos, egg, lønnesirup og vaniljeekstrakt i en bolle.
  3. Tilsett mandelmel, kakaopulver, bakepulver og salt, og bland til en jevn masse.
  4. Hell røren i formen og stek i 20 minutter.

Kaloritelling

  • Per porsjon (1/9 av mengden): Omtrent 100 kalorier

Relaterte innlegg:

Innholdsfortegnelse

→ Indeks