Vähäkaloriset Brownies

Kun suklaan himo halutaan tyydyttää, browniet ovat usein suosituimpia herkkuja. Ne voivat kuitenkin olla myös kaloripitoisia. Onneksi on useita tapoja nauttia browniesta ilman liikaa kaloreita. Alla on muutamia luovia vähäkalorisia brownie-reseptejä, joista jokaisen kaloripitoisuus on eritelty.

Klassinen vähäkalorinen Brownies

Tämä resepti tarjoaa perinteisen brownien maun vähemmillä kaloreilla.

Ainesosat

• 1/2 kupillista täysjyväjauhoja
• 1/4 kupillista makeuttamatonta kaakaojauhetta
• 1/2 kupillista makeuttamatonta omenasosetta
• 1/2 kupillista kreikkalaista jogurttia (rasvatonta)
• 1/4 kupillista hunajaa
• 1 tl vaniljauutetta
• 1/4 tl leivinjauhetta
• 1/4 tl suolaa

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen ja vuoraa 8×8 tuuman vuoka pergamenttipaperilla.
2. Sekoita kulhossa omenasose, kreikkalainen jogurtti, hunaja ja vaniljauute.
3. Sekoita toisessa kulhossa jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola.
4. Yhdistä märät ja kuivat aineet ja sekoita, kunnes ne ovat hyvin sekaisin.
5. Kaada taikina vuokaan ja paista 20-25 minuuttia.

Kalorien määrä

• Annosta kohti (1/9 annosta): Noin 70 kaloria

Avokado Brownies

Avokadot lisäävät kermaisuutta ja terveellisiä rasvoja, mikä tekee näistä brownieista kosteita ja täyteläisiä.

Ainesosat

• 1 kypsä avokado, soseutettu
• 1/2 kupillista kaurajauhoja
• 1/2 kupillista makeuttamatonta kaakaojauhetta
• 1/4 kupillista vaahterasiirappia
• 2 munaa
• 1/2 tl ruokasoodaa
• 1/4 tl suolaa
• 1 tl vaniljauutetta

Ohjeet

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen ja vuoraa leivinpaperilla vuoka.
2. Sekoita kulhossa avokadomurska, vaahterasiirappi, munat ja vaniljauute.
3. Sekoita joukkoon kaurajauhot, kaakaojauhe, ruokasooda ja suola.
4. Levitä seos valmiiseen vuokaan ja paista 20 minuuttia.

Kalorien määrä

• Annosta kohti (1/9 annosta): Noin 95 kaloria

Mustapapu-rouskut

Mustien papujen käyttäminen pohjana luo kuohkean rakenteen ja lisää kuitua ja proteiinia.

Ainesosat

• 1 tölkki mustia papuja, valutettu ja huuhdeltu
• 2 rkl kaakaojauhetta
• 1/2 kupillista kauraa
• 1/2 kupillista vaahterasiirappia tai agave-nektaria
• 1/4 kupillista kookosöljyä
• 2 tl vaniljauutetta
• 1/2 tl leivinjauhetta
• Ripaus suolaa

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen ja valmistele leivinpannu.
2. Sekoita mustat pavut, kaura, kaakaojauhe, vaahterasiirappi, kookosöljy, vaniljauute, leivinjauhe ja suola tasaiseksi.
3. Kaada taikina vuokaan ja paista 15-18 minuuttia.

Kalorien määrä

• Annosta kohti (1/12 erästä): Noin 80 kaloria

Kesäkurpitsa Brownies

Kesäkurpitsa lisää kosteutta ja ravintoaineita ilman ylimääräistä rasvaa tai sokeria.

Ainesosat

• 1 kuppi raastettua kesäkurpitsaa
• 1/2 kupillista täysjyväjauhoja
• 1/3 kupillista kaakaojauhetta
• 1/4 kupillista kookossokeria tai muuta makeutusainetta
• 1/4 kupillista kreikkalaista jogurttia (rasvatonta)
• 1 muna
• 1 tl vaniljauutetta
• 1/2 tl ruokasoodaa
• Ripaus suolaa

Ohjeet

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen ja vuoraa leivinpelti.
2. Sekoita raastettu kesäkurpitsa, kreikkalainen jogurtti, muna ja vaniljauute kulhossa.
3. Sekoita toisessa kulhossa jauhot, kaakaojauhe, kookossokeri, leivinjauhe ja suola.
4. Yhdistä märät ja kuivat aineet ja kaada seos vuokaan.
5. Paista 20-25 minuuttia.

Kalorien määrä

• Annosta kohti (1/9 annosta): Noin 75 kaloria

Bataatti Brownies

Bataatti tarjoaa luonnollista makeutta ja tiiviin, täyteläisen rakenteen.

Ainesosat

• 1 keskikokoinen bataatti, keitetty ja soseutettu
• 1/2 kupillista mantelijauhoja
• 1/4 kupillista kaakaojauhetta
• 1/4 kupillista vaahterasiirappia
• 2 munaa
• 1 tl vaniljauutetta
• 1/2 tl leivinjauhetta
• Ripaus suolaa

Ohjeet

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen ja vuoraa leivinpaperilla vuoka.
2. Sekoita bataattimurska, munat, vaahterasiirappi ja vaniljauute kulhossa.
3. Lisää mantelijauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola ja sekoita tasaiseksi.
4. Kaada taikina vuokaan ja paista 20 minuuttia.

Kalorien määrä

• Annosta kohti (1/9 annosta): Noin 100 kaloria