Lågkalori-brownies

När det gäller att tillfredsställa ett chokladbegär är brownies ofta det bästa alternativet. Men de kan också vara kaloritäta. Lyckligtvis finns det flera sätt att njuta av brownies utan att överdriva kalorierna. Nedan finns några kreativa recept på brownies med lågt kaloriinnehåll, var och en med en uppdelning av deras kaloriinnehåll.

Klassiska brownies med lågt kaloriinnehåll

Det här receptet ger en traditionell browniesmak med färre kalorier.

Ingredienser

• 1/2 kopp fullkornsvetemjöl
• 1/4 kopp osötat kakaopulver
• 1/2 kopp osötad äppelmos
• 1/2 kopp grekisk yoghurt (fettfri)
• 1/4 kopp honung
• 1 tsk vaniljextrakt
• 1/4 tsk bakpulver
• 1/4 tsk salt

Instruktioner

1. Förvärm ugnen till 175°C (350°F) och klä en 8×8 tums långpanna med pergamentpapper.
2. Blanda äppelmos, grekisk yoghurt, honung och vaniljextrakt i en skål.
3. I en annan skål, vispa ihop mjöl, kakaopulver, bakpulver och salt.
4. Blanda de våta och torra ingredienserna och rör om tills allt är väl blandat.
5. Häll smeten i formen och grädda i 20-25 minuter.

Kaloriräkning

• Per portion (1/9 av satsen): Cirka 70 kalorier

Avokado Brownies

Avokado ger krämighet och en hälsosam fettökning, vilket gör dessa brownies saftiga och fylliga.

Ingredienser

• 1 mogen avokado, mosad
• 1/2 kopp havremjöl
• 1/2 kopp osötat kakaopulver
• 1/4 kopp lönnsirap
• 2 ägg
• 1/2 tsk bakpulver
• 1/4 tsk salt
• 1 tsk vaniljextrakt

Instruktioner

1. Förvärm ugnen till 175°C (350°F) och klä en ugnsform med bakplåtspapper.
2. Blanda mosad avokado, lönnsirap, ägg och vaniljextrakt i en skål.
3. Blanda i havremjöl, kakaopulver, bakpulver och salt.
4. Fördela blandningen i den förberedda formen och grädda i 20 minuter.

Kaloriräkning

• Per portion (1/9 av satsen): Cirka 95 kalorier

Brownies med svarta bönor

Genom att använda svarta bönor som bas får du en fudgy konsistens samtidigt som du tillför fibrer och protein.

Ingredienser

• 1 burk svarta bönor, avrunna och sköljda
• 2 msk kakaopulver
• 1/2 kopp havregryn
• 1/2 kopp lönnsirap eller agave-nektar
• 1/4 kopp kokosnötsolja
• 2 tsk vaniljextrakt
• 1/2 tsk bakpulver
• En nypa salt

Instruktioner

1. Förvärm ugnen till 175°C (350°F) och förbered en bakplåt.
2. Mixa svarta bönor, havregryn, kakaopulver, lönnsirap, kokosolja, vaniljextrakt, bakpulver och salt till en jämn blandning.
3. Häll smeten i formen och grädda i 15-18 minuter.

Kaloriräkning

• Per portion (1/12 av portionen): Cirka 80 kalorier

Zucchini Brownies

Zucchini tillför fukt och näringsämnen utan behov av extra fett eller socker.

Ingredienser

• 1 kopp riven zucchini
• 1/2 kopp fullkornsvetemjöl
• 1/3 kopp kakaopulver
• 1/4 kopp kokosnötsocker eller annat sötningsmedel
• 1/4 kopp grekisk yoghurt (fettfri)
• 1 ägg
• 1 tsk vaniljextrakt
• 1/2 tsk bakpulver
• En nypa salt

Instruktioner

1. Förvärm ugnen till 175°C (350°F) och klä en ugnsform med bakplåtspapper.
2. Blanda den rivna zucchinin, den grekiska yoghurten, ägget och vaniljextraktet i en skål.
3. I en annan skål, vispa ihop mjöl, kakaopulver, kokossocker, bakpulver och salt.
4. Blanda de torra och våta ingredienserna och häll blandningen i ugnsformen.
5. Grädda i 20-25 minuter.

Kaloriräkning

• Per portion (1/9 av satsen): Cirka 75 kalorier

Brownies med sötpotatis

Sötpotatis ger en naturlig sötma och en tät, fudgy konsistens.

Ingredienser

• 1 medelstor sötpotatis, kokt och mosad
• 1/2 kopp mandelmjöl
• 1/4 kopp kakaopulver
• 1/4 kopp lönnsirap
• 2 ägg
• 1 tsk vaniljextrakt
• 1/2 tsk bakpulver
• En nypa salt

Instruktioner

1. Förvärm ugnen till 175°C (350°F) och klä en ugnsform med bakplåtspapper.
2. Blanda sötpotatismos, ägg, lönnsirap och vaniljextrakt i en skål.
3. Tillsätt mandelmjöl, kakaopulver, bakpulver och salt och blanda till en jämn smet.
4. Häll smeten i ugnsformen och grädda i 20 minuter.

Kaloriräkning

• Per portion (1/9 av satsen): Cirka 100 kalorier