Magnesium ist ein wichtiger Mineralstoff, der verschiedene Körperfunktionen unterstützt, darunter die Muskel- und Nervenfunktion, die Blutzuckerkontrolle und die Knochengesundheit. Hier finden Sie eine umfassende Liste von Lebensmitteln, die reich an Magnesium sind und Ihnen helfen, Ihren täglichen Bedarf zu decken.
Nüsse und Saaten
- Mandeln: 80 mg pro Unze
- Cashews: 74 mg pro Unze
- Kürbiskerne: 150 mg pro Unze
- Chia-Samen: 95 mg pro Unze
- Leinsamen: 40 mg pro Unze
Hülsenfrüchte
- Schwarze Bohnen: 60 mg pro halbe Tasse gekocht
- Kidneybohnen: 35 mg pro halbe Tasse gekocht
- Linsen: 36 mg pro halbe Tasse gekocht
- Kichererbsen: 30 mg pro halbe Tasse gekocht
- Erbsen: 35 mg pro halbe Tasse gekocht
Vollkorn
- Quinoa: 118 mg pro Tasse gekocht
- Brauner Reis: 84 mg pro Tasse gekocht
- Hafer: 57 mg pro Tasse gekocht
- Gerste: 96 mg pro Tasse gekocht
- Vollkornbrot: 23 mg pro Scheibe
Grünes Laub
- Spinat: 157 mg pro Tasse gekocht
- Mangold: 150 mg pro Tasse gekocht
- Grünkohl: 30 mg pro Tasse gekocht
- Grüner Kohl: 60 mg pro Tasse gekocht
- Senfkörner: 40 mg pro Tasse gekocht
Früchte
- Avocado: 58 mg pro Frucht
- Bananen: 32 mg pro mittelgroße Banane
- Feigen: 50 mg pro vier getrocknete Feigen
- Himbeeren: 27 mg pro Tasse
- Brombeeren: 29 mg pro Tasse
Gemüse
- Süßkartoffeln: 33 mg pro mittlere Kartoffel
- Kartoffeln: 43 mg pro mittlere Kartoffel
- Rosenkohl: 32 mg pro Tasse gekocht
- Mais: 36 mg pro Tasse gekocht
- Artischocken77 mg pro mittlerer Artischocke
Meeresfrüchte
- Lachs: 53 mg pro 3 Unzen
- Makrele: 82 mg pro 3 Unzen
- Heilbutt: 91 mg pro 3 Unzen
- Thunfisch: 64 mg pro 3 Unzen
- Krabben: 30 mg pro 3 Unzen
Molkereiprodukte und Alternativen
- Joghurt: 30 mg pro Tasse
- Milch: 24 mg pro Tasse
- Käse22 mg pro Unze (variiert je nach Art)
- Angereicherte Pflanzenmilch: 50 mg pro Tasse (variiert je nach Marke)
- Tofu: 37 mg pro halbe Tasse
Kräuter und Gewürze
- Basilikum: 64 mg pro Unze
- Koriander: 37 mg pro Unze
- Thymian: 30 mg pro Unze
- Pfefferminz: 43 mg pro Unze
- Koriander: 22 mg pro Unze
Andere
- Zartbitterschokolade: 64 mg pro Unze (70-85% Kakao)
- Melasse: 48 mg pro Esslöffel
- Tempeh: 84 mg pro halbe Tasse
- Nährhefe: 19 mg pro Esslöffel