In diesem Artikel werden wir eine umfassende Liste von Lebensmitteln mit hohem Proteingehalt und geringem Kaloriengehalt vorstellen. Diese Lebensmittel sind eine ausgezeichnete Wahl für alle, die ihr Gewicht halten oder abnehmen und gleichzeitig eine ausreichende Proteinzufuhr sicherstellen wollen.
Eiweißreiche, kalorienarme Lebensmittel
Mageres Fleisch und Geflügel
Hähnchenbrust
Hühnerbrust ist ein Grundnahrungsmittel für eine eiweißreiche Ernährung und bietet etwa 31 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm bei minimalem Fettgehalt.
Putenbrust
Ähnlich wie Hühnchen liefert Putenbrust etwa 29 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm und ist kalorienarm.
Mageres Rindfleisch
Teilstücke wie Lende oder Filet sind ausgezeichnete Eiweißlieferanten und liefern rund 26 Gramm pro 100 Gramm.
Meeresfrüchte
Thunfisch
Thunfisch ist nicht nur reich an Eiweiß (etwa 29 Gramm pro 100 Gramm), sondern bietet auch Omega-3-Fettsäuren.
Lachs
Lachs liefert etwa 25 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm, zusammen mit nützlichen Fetten.
Kabeljau
Kabeljau ist ein magerer Fisch, der etwa 20 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm bietet und einen sehr geringen Fettgehalt aufweist.
Molkereiprodukte
Griechischer Joghurt
Eine 100-Gramm-Portion griechischen Joghurts enthält etwa 10 Gramm Eiweiß und ist fettarm, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für einen eiweißreichen Snack macht.
Hüttenkäse
Hüttenkäse enthält etwa 11 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm und ist eine vielseitige Zutat für herzhafte und süße Gerichte.
Magermilch
Magermilch liefert etwa 3,4 Gramm Eiweiß pro 100 ml und ist fast fettfrei.
Optionen auf Pflanzenbasis
Linsen
Linsen sind eine großartige pflanzliche Eiweißquelle, die etwa 9 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm gekochtem Gemüse liefert.
Kichererbsen
Kichererbsen liefern etwa 8 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm gekocht und können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden.
Tofu
Tofu enthält etwa 8 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm und ist eine vielseitige Option für Vegetarier und Veganer.
Eier
Ganze Eier
Volleier sind eine vollständige Eiweißquelle, wobei ein großes Ei etwa 6 Gramm Eiweiß enthält.
Eiweiß
Eiweiß ist besonders eiweißhaltig und enthält etwa 11 Gramm pro 100 Gramm, wobei es praktisch kein Fett enthält.
Nüsse und Saaten
Mandeln
Mandeln liefern etwa 21 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm und sind außerdem reich an gesunden Fetten.
Chia-Samen
Chia-Samen enthalten etwa 17 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm und sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe.
Kürbiskerne
Kürbiskerne bieten etwa 19 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm und sind sehr nährstoffreich.