Polyfenoler er en gruppe naturlig forekommende forbindelser som finnes i plantebaserte matvarer. De er kjent for sine antioksidantegenskaper og potensielle helsefordeler. Her er en omfattende liste over matvarer som er rike på polyfenoler.
Frukt
Bær
- Blåbær
- Jordbær
- Bringebær
- Bjørnebær
Epler
- Røde epler
- Grønne epler
Druer
- Røde druer
- Svarte druer
Granatepler
Kirsebær
Plommer
Grønnsaker
Artisjokker
Spinat
Rødløk
Grønnkål
Brokkoli
Nøtter og frø
Mandler
Valnøtter
Linfrø
Chiafrø
Belgfrukter
Svarte bønner
Nyrebønner
Linser
Krydderurter og krydder
Gurkemeie
Nellik
Kanel
Oregano
Rosmarin
Drikkevarer
Grønn te
Svart te
Rødvin
Korn
Fullkorn (for eksempel havre og bygg)
Andre matvarer
Mørk sjokolade (70% kakao eller høyere)
Olivenolje