El colorante rojo se utiliza habitualmente en diversos alimentos para mejorar su aspecto. He aquí una lista exhaustiva de alimentos que suelen contener colorante rojo.
Bebidas
- Zumos de fruta: Muchos zumos de frutas, especialmente los de colores vivos como el de cereza o el ponche de frutas, contienen colorante rojo.
- Refrescos: Algunos refrescos, como los de cola y los de frutas, suelen llevar colorante rojo.
- Bebidas deportivas: Algunas bebidas deportivas utilizan colorante rojo para conseguir sus tonos brillantes.
- Bebidas energéticas: Muchas bebidas energéticas tienen colorante rojo para añadir atractivo visual.
Aperitivos
- Caramelo: Los caramelos populares, como los ositos de gominola, las piruletas y las gominolas, suelen contener colorante rojo.
- Chicles: Muchos chicles de colores vivos utilizan colorante rojo para mejorar su aspecto.
- Cookies: Algunas galletas, especialmente las que tienen glaseados o rellenos de colores, incluyen colorante rojo.
- Mezclas para tartas: Las mezclas para tartas de colores vivos pueden contener colorante rojo.
Alimentos procesados
- Cereales para el desayuno: Algunos cereales, sobre todo los destinados a los niños, contienen colorante rojo.
- Yogures: Los yogures aromatizados con colores vivos pueden utilizar colorante rojo.
- Helados: Algunos sabores y variedades de helado, sobre todo los que tienen remolinos o inclusiones, incluyen colorante rojo.
- Puddings: Los puddings envasados, sobre todo los de tonos vivos, pueden tener colorante rojo.
Condimentos
- Ketchup: Comúnmente contiene colorante rojo para mantener su color rojo brillante.
- Salsa barbacoa: Muchas salsas barbacoa utilizan colorante rojo para mejorar su aspecto.
- Aliños para ensaladas: Algunos aliños para ensaladas, especialmente los de tono rojizo, pueden incluir colorante rojo.
Productos horneados
- Magdalenas: Las magdalenas con glaseado o masa de color pueden contener colorante rojo.
- Donuts: Los donuts con glaseado o relleno rojo suelen incluir colorante rojo.
- Pastelería: Algunos productos de pastelería, especialmente los que llevan esmaltes o decoraciones de colores, utilizan colorante rojo.
Alimentos congelados
- Comidas congeladas: Algunas comidas y platos principales congelados incluyen colorante rojo, sobre todo los que llevan salsas o rellenos.
- Aperitivos congelados: Algunos aperitivos congelados, incluidos los que tienen recubrimientos o rellenos de colores, pueden contener colorante rojo.
Salsas y aderezos
- Salsa agridulce: A menudo contiene colorante rojo para conseguir su color característico.
- Salsa: Algunas salsas utilizan colorante rojo para mejorar su aspecto.
- Salsa de espaguetis: Ciertas salsas para espaguetis preparadas comercialmente incluyen colorante rojo.
Artículos especiales
- Tarta Red Velvet: Normalmente contiene colorante rojo para conseguir su color característico.
- Macarons: Algunos macarons utilizan colorante rojo en la cáscara o el relleno para crear un color vivo.
- Smoothies: Los batidos precocinados con colores vivos pueden incluir colorante rojo.
Esta lista ofrece una visión general de varios alimentos en los que se suele utilizar colorante rojo para realzar el color y el atractivo.