Samenöle werden aufgrund ihrer Vielseitigkeit und ihrer relativ geringen Kosten häufig in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet. Hier finden Sie eine umfassende Liste von Lebensmitteln, in denen Samenöle typischerweise vorkommen:
Abgepackte Snacks
- Kartoffelchips: Oft in Sonnenblumen-, Raps- oder Maisöl gebraten.
- Kekse: Bei vielen Sorten wird Soja- oder Distelöl verwendet.
- Müsliriegel: Sie enthalten häufig Sonnenblumen- oder Rapsöl.
Backwaren
- Cookies: Für handelsübliche Kekse wird häufig Soja- oder Maisöl verwendet.
- Muffins: Kann mit Raps- oder Sonnenblumenöl hergestellt werden.
- Torten: Viele abgepackte Kuchen verwenden Pflanzenölmischungen, die Samenöle enthalten.
Fast Food
- Brathähnchen: In der Regel in einer Mischung aus Pflanzenölen wie Raps- oder Sojaöl gekocht.
- Pommes frites: Oft in einer Mischung aus Raps- und Sojabohnenöl gebraten.
- Zwiebelringe: Wird üblicherweise aus einer Mischung von Samenölen hergestellt.
Salatdressings
- Ranch-Dressing: Enthält oft Sojabohnen- oder Rapsöl.
- Italienisches Dressing: Häufig mit Sonnenblumen- oder Distelöl hergestellt.
- Caesar-Dressing: Kann eine Mischung aus Samenölen enthalten.
Speiseöle
- Pflanzliches Öl: In der Regel eine Mischung, die Soja-, Raps- oder Maisöl enthält.
- Rapsöl: Eine gängige Wahl für das allgemeine Kochen und Backen.
- Sonnenblumenöl: Wird zum Braten und als Basis für viele Rezepte verwendet.
Margarine und Brotaufstriche
- Margarine: Enthält oft Sojabohnen-, Raps- oder Sonnenblumenöl.
- Nicht-Milchbutter: Viele verwenden Samenöle als Hauptbestandteil.
Getränke
- Aromatisiertes Wasser: Einige Marken können Spuren von Samenölen in ihren Formulierungen enthalten.
- Trinkfertiger Kaffee: Bestimmte Marken verwenden Samenöle in ihren Formulierungen, um sie cremiger zu machen.
Gewürze
- Mayonnaise: In der Regel mit Soja- oder Rapsöl hergestellt.
- Ketchup: Einige Formulierungen enthalten eine Mischung aus Samenölen.
- Barbecue-Soße: Kann Sojabohnen- oder Rapsöl enthalten.
Tiefkühlkost
- Gefrorene Pizza: Häufig wird Soja- oder Rapsöl für die Kruste verwendet.
- Gefrorene Abendessen: Kann Samenöle in Soßen und Kochprozessen enthalten.
- Tiefkühlgemüse: Manchmal in Samenölen vorgekocht.
Lebensmittelkonserven
- Thunfisch in Dosen: Oft in Sojabohnen- oder Sonnenblumenöl verpackt.
- Dosengemüse: Einige Sorten werden mit Samenölen konserviert.
Verarbeitete Fleischsorten
- Hot Dogs: Sie enthalten häufig Samenöle in ihren Emulsionen.
- Chicken Nuggets: Oft in einer Mischung aus Samenölen gebraten.
Frühstücksprodukte
- Pfannkuchen-Mix: Viele handelsübliche Mischungen enthalten Raps- oder Sojabohnenöl.
- Instant-Haferflocken: Einige Sorten verwenden Samenöle zum Aromatisieren oder als Zusatzstoffe.
Energieriegel
- Protein-Riegel: Enthalten in der Regel Sonnenblumen- oder Rapsöl.
- Nuss-Riegel: Oft werden Samenöle für die Textur und Stabilität verwendet.
Diese Liste zeigt, wie häufig Samenöle in verschiedenen Lebensmitteln vorkommen und dass sie in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet sind.