Liste over fødevarer med magnesium

Magnesium er et vigtigt mineral, der understøtter forskellige kropsfunktioner, herunder muskel- og nervefunktion, blodsukkerkontrol og knoglesundhed. Her er en omfattende liste over fødevarer, der er rige på magnesium, så du kan opfylde dit daglige behov.

Nødder og frø

• Mandler: 80 mg pr. ounce
• Cashewnødder: 74 mg pr. ounce
• Græskarkerner: 150 mg pr. ounce
• Chiafrø: 95 mg pr. ounce
• Hørfrø: 40 mg pr. ounce

Bælgfrugter

• Sorte bønner: 60 mg pr. halv kop kogt
• Nyrebønner: 35 mg pr. halv kop kogt
• Linser: 36 mg pr. halv kop kogt
• Kikærter: 30 mg pr. halv kop kogt
• Ærter: 35 mg pr. halv kop kogt

Fuldkorn

• Quinoa: 118 mg pr. kop kogt
• Brune ris: 84 mg pr. kop kogt
• Havre: 57 mg pr. kop kogt
• Byg: 96 mg pr. kop kogt
• Fuldkornsbrød: 23 mg pr. skive

Bladgrønt

• Spinat: 157 mg pr. kop kogt
• Mangold: 150 mg pr. kop kogt
• Grønkål: 30 mg pr. kop kogt
• Grønkål: 60 mg pr. kop kogt
• Sennepsgrønt: 40 mg pr. kop kogt

Frugt

• Avocado: 58 mg pr. frugt
• Bananer: 32 mg pr. mellemstor banan
• Figner: 50 mg pr. fire tørrede figner
• Hindbær: 27 mg pr. kop
• Brombær: 29 mg pr. kop

Grøntsager

• Søde kartofler: 33 mg pr. medium kartoffel
• Kartofler: 43 mg pr. medium kartoffel
• Rosenkål: 32 mg pr. kop kogt
• Majs: 36 mg pr. kop kogt
• Artiskokker: 77 mg pr. mellemstor artiskok

Fisk og skaldyr

• Laks: 53 mg pr. 3 ounces
• Makrel: 82 mg pr. 3 ounces
• Helleflynder: 91 mg pr. 3 ounces
• Tun: 64 mg pr. 3 ounces
• Rejer: 30 mg pr. 3 ounces

Mejeriprodukter og alternativer

• Yoghurt: 30 mg pr. kop
• Mælk: 24 mg pr. kop
• Ost: 22 mg pr. ounce (varierer efter type)
• Beriget plantemælk: 50 mg pr. kop (varierer efter mærke)
• Tofu: 37 mg pr. halv kop

Krydderurter og krydderier

• Basilikum: 64 mg pr. ounce
• Koriander: 37 mg pr. ounce
• Timian: 30 mg pr. ounce
• Pebermynte: 43 mg pr. ounce
• Koriander: 22 mg pr. ounce

Andre

• Mørk chokolade: 64 mg pr. ounce (70-85% kakao)
• Melasse: 48 mg pr. spiseskefuld
• Tempeh: 84 mg pr. halv kop
• Ernæringsmæssig gær: 19 mg pr. spiseskefuld