Liste over fødevarer med maltodextrin

Maltodextrin er et almindeligt fødevaretilsætningsstof, der bruges på grund af dets fortykkende og stabiliserende egenskaber. Det findes i en lang række produkter. Her er en detaljeret liste over fødevarer, der ofte indeholder maltodextrin.

Emballerede snacks

• Kartoffelchips: Maltodextrin bruges til at forbedre tekstur og smag.
• Saltkringler: Hjælper med at opnå en sprød tekstur.
• Popcorn: Indgår ofte i krydderiblandinger for at give ekstra konsistens.

Drikkevarer

• Sportsdrikke: Bruges til at forbedre konsistensen og øge kulhydratindholdet.
• Vand med smag: Forstærker sødmen uden at tilsætte sukker.
• Energidrikke: Fungerer som en kilde til hurtigt fordøjelige kulhydrater.

Forarbejdede fødevarer

• Øjeblikkelige nudler: Fungerer som fortykningsmiddel og smagsforstærker i krydderipakkerne.
• Supper klar til at spise: Tilfører krop og konsistens.
• Frosne måltider: Bruges til at stabilisere ingredienser og forbedre tekstur.

Bagværk

• Brødblandinger: Forbedrer tekstur og holdbarhed.
• Kageblandinger: Giver konsistens og hjælper med jævn bagning.
• Småkager: Bruges til at forbedre konsistensen og forlænge friskheden.

Mejeriprodukter

• Yoghurt: Hjælper med at opnå en glat, cremet konsistens.
• Is: Forbedrer cremetheden og forhindrer dannelse af iskrystaller.
• Ostepålæg: Bidrager til den cremede konsistens.

Krydderier og saucer

• Salatdressinger: Gør dressingen tykkere og stabiliserer ingredienserne.
• Ketchup: Bruges til en glattere tekstur.
• Barbecue-sauce: Tilfører fylde og konsistens til saucen.

Sødemidler og desserter

• Drikkevareblandinger i pulverform: Maltodextrin bruges til at forbedre smag og konsistens.
• Sukkererstatninger: Findes ofte i blandinger for at give tekstur og sødme.
• Instant puddingblandinger: Giver den rette konsistens og fortykkelse.

Korn og granola

• Morgenmadskorn: Forbedrer tekstur og sødme.
• Granolabarer: Bruges til at binde ingredienser sammen og forbedre konsistensen.
• Instant havregryn: Hjælper med tekstur og konsistens af det endelige produkt.

Babymad

• Modermælkserstatning: Bruges til at øge kulhydratindholdet og forbedre konsistensen.
• Snacks til babyer: Forbedrer konsistensen og hjælper med at binde ingredienserne.

Diverse

• Kosttilskud: Bruges ofte som fyldstof eller til at give en ensartet tekstur.
• Måltidserstatningsbarer: Bruges til at justere konsistensen og give ekstra kulhydrater.