Lista över livsmedel med vitamin E

Vitamin E är en fettlöslig antioxidant som är viktig för att upprätthålla god hälsa. Det hjälper till att skydda celler från skador och stöder immunfunktionen. Här är en omfattande lista över livsmedel som är rika på E-vitamin.

Nötter och frön

• Mandlar: En av de högsta källorna till vitamin E, mandlar erbjuder cirka 7,3 mg per uns.
• Solrosfrön: Dessa frön är fulla av vitamin E och ger cirka 7,4 mg per uns.
• Hasselnötter: Innehåller cirka 4,3 mg vitamin E per uns.
• Tallnötter: Ger cirka 0,6 mg vitamin E per uns.

Oljor

• Vetegroddsolja: Denna olja är en exceptionell källa, som erbjuder cirka 20 mg vitamin E per matsked.
• Solrosolja: Innehåller cirka 5,6 mg E-vitamin per matsked.
• Safflorolja: Ger ca 4,6 mg E-vitamin per matsked.
• Olivolja: Innehåller cirka 1,9 mg E-vitamin per matsked.

Frukt och bär

• Avokado: Denna frukt ger cirka 2,1 mg vitamin E per halv avokado.
• Kiwi: Innehåller cirka 1,0 mg vitamin E per medium kiwi.
• Björnbär: Ger cirka 1,2 mg vitamin E per kopp.

Grönsaker

• Spenat: Innehåller ca 1,9 mg E-vitamin per kokt halv kopp.
• Mangold: Ger cirka 1,8 mg vitamin E per halv kopp kokt.
• Broccoli: Ger ca 0,8 mg E-vitamin per kopp kokt.

Fisk och skaldjur

• Lax: Innehåller cirka 2,2 mg vitamin E per 3 uns.
• Räkor: Ger cirka 1,5 mg vitamin E per 3 uns.
• Regnbågslax: Innehåller cirka 1,2 mg vitamin E per 3 uns.

Berikade livsmedel

• Berikade spannmål: Många spannmål är berikade med vitamin E, vilket ger varierande mängder beroende på varumärke.
• Berikad margarin: Innehåller ofta cirka 1,0 till 2,0 mg vitamin E per matsked.

Spannmål

• Quinoa: Innehåller cirka 1,0 mg vitamin E per kopp kokt.
• Havre: Ger cirka 0,5 mg vitamin E per kopp kokt.

Genom att införliva dessa livsmedel i din kost kan du enkelt uppfylla ditt dagliga behov av vitamin E och stödja den allmänna hälsan.