Lista över livsmedel med mikroplaster

Mikroplaster har blivit ett genomgripande problem i miljön och har hittat sin väg in i olika livsmedelskällor. I den här artikeln finns en omfattande lista över livsmedel där mikroplaster har upptäckts.

Fisk och skaldjur

Fisk

• Makrill: Studier har visat att det finns mikroplaster i makrill, en populär fisk på grund av sin rika näringsprofil.
• Sardiner: Det är känt att dessa små fiskar samlar på sig mikroplaster, delvis på grund av deras filtreringsbeteende.
• Torsk: Torsk används ofta i olika rätter och har i flera studier visat spår av mikroplaster.

Skaldjur

• Ostron: Som filtrerare är ostron särskilt mottagliga för ansamling av mikroplaster.
• Musslor: I likhet med ostron filtrerar musslor stora vattenvolymer, vilket kan leda till mikroplastföroreningar.
• Musslor: Forskning tyder på att musslor också kan hysa mikroplaster på grund av sin filtreringsprocess.

Bearbetade livsmedel

Salt

• Havssalt: Mikroplaster har upptäckts i havssalt, som utvinns ur avdunstat havsvatten.
• Bordssalt: Vissa studier tyder på att bordssalt, särskilt från källor som använder havsvatten, kan innehålla mikroplaster.

Socker

• Brunt socker: Även om det är mindre vanligt har spår av mikroplaster hittats i farinsocker på grund av miljöföroreningar under produktionen.

Konserverade livsmedel

• Konserverad fisk: Produkter som tonfisk och sardiner i konservburkar kan innehålla mikroplaster från själva fisken eller från konserveringsprocessen.

Mejeriprodukter

Mjölk

• Komjölk: Forskning har visat att mikroplaster kan förekomma i komjölk, möjligen på grund av miljöföroreningar.

Ost

• Processad ost: Vissa studier tyder på att smältost kan innehålla mikroplaster, sannolikt på grund av användningen av förorenade ingredienser.

Drycker

Vatten

• Kranvatten: Mikroplaster har hittats i kranvatten i olika regioner.
• Vatten på flaska: Studier visar att vatten på flaska inte är immunt mot mikroplastföroreningar.

Öl

• Hantverksöl: Vissa hantverksöl har visat sig innehålla mikroplaster, sannolikt från ingredienser eller produktionsprocesser.

Frukt och grönsaker

Grönsaker

• Bladgrönsaker: Mikroplaster kan förekomma i bladgrönsaker på grund av miljöföroreningar och markföroreningar.
• Rotfrukter: Grönsaker som morötter och potatis kan ackumulera mikroplaster från jorden.

Frukt och bär

• Äpplen: Äpplen, särskilt de som odlats i förorenade jordar, kan visa spår av mikroplaster.
• Citrusfrukter: Studier tyder på att citrusfrukter också kan innehålla mikroplaster, sannolikt på grund av användning av bekämpningsmedel och miljöfaktorer.

Snacks

Potatischips

• Förpackade chips: Mikroplaster har upptäckts i vissa förpackade chips, potentiellt från produktionsmiljön.

Popcorn

• Popcorn för mikrovågsugn: Spår av mikroplaster har hittats i mikrovågspopcorn, som kan komma från förpackningar eller bearbetning.