Lista över livsmedel med Castoreum

Castoreum är ett ämne som utvinns ur bäverns körtlar och används som smakämne i olika livsmedelsprodukter. Nedan finns en omfattande lista över livsmedel som kan innehålla castoreum.

Drycker

• Läskedrycker: Vissa märken av läskedrycker med vaniljsmak kan använda castoreum för att förbättra smaken.
• Smaksatt vatten: Vissa smaksatta vattenprodukter kan innehålla castoreum för extra smak.
• Likörer: Vissa typer av likörer kan använda castoreum som en del av deras smaksättningsprocess.

Mejeriprodukter

• Glass: Vaniljglass, särskilt i billigare eller massproducerade märken, kan innehålla castoreum.
• Yoghurt: Vissa yoghurtar med vaniljsmak använder castoreum för att uppnå en rikare smak.

Bakverk

• Kakor: Vissa kommersiellt producerade vaniljkakor kan ha castoreum i sin ingrediensförteckning.
• Tårtor: Vissa tårtor, särskilt de med vaniljsmak, kan använda castoreum för smakförbättring.

Konfektyr

• Godis: Olika typer av godis med vaniljsmak kan innehålla castoreum.
• Tuggummi: Vissa märken av tuggummi med vaniljsmak använder castoreum för extra smak.

Bearbetade livsmedel

• Geléer och puddingar: Geléer och puddingar med vaniljsmak kan innehålla castoreum.
• Dessertsåser: Vissa dessertsåser med vaniljsmak kan innehålla castoreum för att öka smaken.

Övrigt

• Smaksatta siraper: Vaniljsmakande sirap som används i kaffe och andra drycker kan innehålla castoreum.
• Smaksatta bredbara pålägg: Vissa pålägg med vaniljsmak kan använda castoreum som ingrediens.

Observera att även om castoreum används i vissa livsmedelsprodukter är det inte vanligt att det anges i ingrediensförteckningar, utan ingår ofta under bredare termer som "naturliga smaker".