Magnesium on välttämätön kivennäisaine, joka tukee erilaisia kehon toimintoja, kuten lihasten ja hermojen toimintaa, verensokerin hallintaa ja luuston terveyttä. Tässä on kattava luettelo runsaasti magnesiumia sisältävistä elintarvikkeista, joiden avulla voit täyttää päivittäiset tarpeesi.
Pähkinät ja siemenet
- Mantelit: 80 mg unssia kohti
- Cashewpähkinät: 74 mg unssia kohti
- Kurpitsansiemenet: 150 mg unssia kohti
- Chia-siemenet: 95 mg unssia kohti
- Pellavansiemenet: 40 mg unssia kohti
Palkokasvit
- Mustat pavut: 60 mg puolta kuppia kohti keitettynä
- Munuaispavut: 35 mg puolta kupillista kohti keitettynä
- Linssit: 36 mg puolta kupillista kohti keitettynä
- Kikherneet: 30 mg puolta kuppia kohti keitettynä
- Herneet: 35 mg puolta kupillista kohti keitettynä
Täysjyvävilja
- Kvinoa: 118 mg kupillista keitettyä ruokaa kohti
- Ruskea riisi: 84 mg kuppia kohti keitettynä
- Kaura: 57 mg kupillista keitettyä ruokaa kohti
- Ohra: 96 mg kuppia kohti keitettynä
- Täysjyväleipä: 23 mg viipaletta kohti
Lehtivihannekset
- Pinaatti: 157 mg kupillista keitettyä ruokaa kohti
- Sveitsiläinen mangoldi: 150 mg kupillista keitettyä ruokaa kohti
- Kale: 30 mg kupillista keitettyä ruokaa kohti
- Kaalin vihreät: 60 mg kuppia kohti keitettynä
- Sinappi Vihreät: 40 mg kupillista keitettyä ruokaa kohti
Hedelmät
- Avokado: 58 mg hedelmää kohti
- Banaanit: 32 mg keskikokoista banaania kohti
- Viikunat: 50 mg neljää kuivattua viikunaa kohti
- Vadelmat: 27 mg per kuppi
- Karhunvatukat: 29 mg per kuppi
Vihannekset
- Bataatit: 33 mg keskikokoista perunaa kohti
- Perunat: 43 mg keskikokoista perunaa kohti
- Ruusukaalit: 32 mg kupillista keitettyä ruokaa kohti
- Maissi: 36 mg kupillista keitettyä ruokaa kohti
- Artisokat: 77 mg keskikokoista latva-artisokkaa kohti
Äyriäiset
- Lohi: 53 mg per 3 unssia
- Makrilli: 82 mg 3 unssia kohti
- Isopallas: 91 mg 3 unssia kohti
- Tonnikala: 64 mg 3 unssia kohti
- Katkarapu: 30 mg per 3 unssia
Maitotuotteet ja vaihtoehdot
- Jogurtti: 30 mg per kuppi
- Maito: 24 mg per kuppi
- Juusto: 22 mg unssia kohti (vaihtelee tyypeittäin).
- Väkevöidyt kasvimaidot: 50 mg kupillista kohti (vaihtelee tuotemerkeittäin).
- Tofu: 37 mg puolta kupillista kohti
Yrtit ja mausteet
- Basilika: 64 mg unssia kohti
- Korianteri: 37 mg unssia kohti
- Timjami: 30 mg unssia kohti
- Piparminttu: 43 mg unssia kohti
- Korianteri: 22 mg unssia kohti
Muut
- Tumma suklaa: 64 mg unssia kohti (70-85% kaakaota).
- Melassi: 48 mg per ruokalusikallinen
- Tempeh: 84 mg puolta kupillista kohti
- Ravintohiiva: 19 mg per ruokalusikallinen