Liste over fødevarer med essentielle aminosyrer

Prøv vores vægttabsguide

Find den bedste måde at tabe sig hurtigt på.
Det tager kun 2 minutter.

Essentielle aminosyrer er afgørende for kroppens funktioner og skal tilføres gennem kosten. Her er en omfattende liste over fødevarer, der indeholder alle essentielle aminosyrer, ofte kaldet komplette proteiner.

Dyrebaserede kilder

Kød

Oksekød: En rig kilde til alle essentielle aminosyrer.
Kylling: Giver et højt indhold af protein og essentielle aminosyrer.
Svinekød: Indeholder alle essentielle aminosyrer, hvilket gør det til en komplet proteinkilde.

Fisk og skaldyr

Laks: Tilbyder en komplet profil af essentielle aminosyrer.
Tun: Højt proteinindhold med alle essentielle aminosyrer.
Rejer: En anden mulighed med fisk og skaldyr, som giver alle essentielle aminosyrer.

Mejeriprodukter

Mælk: Indeholder alle essentielle aminosyrer, herunder kasein- og valleproteiner.
Ost: Især hårde oste er rige på essentielle aminosyrer.
Yoghurt: Giver en god balance af essentielle aminosyrer.

Æg

Hele æg: En af de mest komplette kilder til essentielle aminosyrer.

Plantebaserede kilder

Bælgfrugter

Sojabønner: Indeholder alle essentielle aminosyrer; tofu og tempeh er fremstillet af sojabønner.
Linser: Selv om de ikke er et komplet protein i sig selv, kan de kombineres med korn for at dække alle essentielle aminosyrer.
Kikærter: En god proteinkilde, når den kombineres med korn.

Nødder og frø

Quinoa: Et kornlignende frø, der indeholder alle essentielle aminosyrer.
Chiafrø: Højt proteinindhold med en komplet aminosyreprofil.
Hampefrø: Indeholder alle essentielle aminosyrer og sunde fedtstoffer.

Korn

Amarant: Et korn med en komplet aminosyreprofil.
Boghvede: Indeholder alle essentielle aminosyrer i modsætning til mange andre kornsorter.
Teff: Indeholder et komplet sæt af essentielle aminosyrer.