Liste over fødevarer med fruktose

Fruktose er en type sukker, der findes naturligt i mange fødevarer. Her er en omfattende liste over almindelige fødevarer, der indeholder fruktose.

Frugt

• Æbler: Rig på fruktose, især i sorter som Fuji og Honeycrisp.
• Pærer: Kendt for deres høje indhold af fruktose, med Bartlett og Anjou som fremtrædende eksempler.
• Kirsebær: Indeholder betydelige mængder fruktose.
• Mangoer: Endnu en frugt med et højt indhold af fruktose.
• Vandmelon: Indeholder fruktose i betydelige mængder.
• Druer: Både røde og grønne druer har et højt indhold af fruktose.
• Ananas: Indtag en moderat mængde fruktose.
• Bananer: Selv om de er mere kendt for deres kalium, indeholder de også fruktose.
• Figner: Disse har et særligt højt indhold af fruktose.
• Datoer: En meget koncentreret kilde til fruktose.

Grøntsager

• Søde kartofler: Indeholder en del fruktose, men mindre end frugt.
• Rødbeder: Indtag en moderat mængde fruktose.
• Gulerødder: Indeholder mindre mængder fruktose.

Sødestoffer og forarbejdede fødevarer

• Majssirup med højt fruktoseindhold: Et almindeligt sødemiddel i mange forarbejdede fødevarer og drikkevarer.
• Honning: Indeholder en betydelig mængde fruktose.
• Agave-sirup: Højt indhold af fruktose sammenlignet med andre sødemidler.
• Ahornsirup: Indeholder fruktose, men også en blanding af andre sukkerarter.

Drikkevarer

• Frugtjuice: Har ofte et højt indhold af fruktose, især hvis de ikke er 100% rene.
• Læskedrikke: Mange indeholder majssirup med højt fruktoseindhold.
• Energidrikke: Ofte sødet med majssirup med højt fruktoseindhold.

Krydderier og saucer

• Ketchup: Indeholder majssirup med højt fruktoseindhold.
• Barbecue-sauce: Ofte lavet med majssirup med højt fruktoseindhold.
• Sød og sur sauce: Indeholder normalt fruktose fra sødemidler.

Snacks og desserter

• Slik: Mange typer, især dem, der er lavet med majssirup med højt fruktoseindhold.
• Småkager: Indeholder ofte fruktose på grund af tilsatte sødemidler.
• Bagværk: Kan have et højt indhold af fruktose, afhængigt af de anvendte ingredienser.

Korn og bagværk

• Granolabarer: Indeholder ofte fruktose fra tilsatte sødemidler.
• Morgenmadskorn: Mange er sødet med majssirup med højt fruktoseindhold eller andre fruktoseholdige sødestoffer.