Recept på smörkyckling med lågt kaloriinnehåll

Butter chicken är en älskad rätt som är känd för sina rika, krämiga och kryddade smaker. Traditionella recept är dock ofta fyllda med kalorier och fett, vilket gör dem mindre idealiska för dem som är på en viktminskningsresa. Den här artikeln presenterar ett kalorifattigt smörkycklingrecept, tillsammans med andra bantningsvänliga recept som hjälper till med viktminskning.

Recept på smörkyckling med lågt kaloriinnehåll

Ingredienser:

• 500 g skinn- och benfritt kycklingbröst, skuret i bitstora bitar
• 1 msk olivolja
• 1 medelstor lök, finhackad
• 2 vitlöksklyftor, finhackad
• 1 msk ingefära, riven
• 1 tesked malen kummin
• 1 tesked malen koriander
• 1 tesked garam masala
• 1 tesked gurkmeja
• 1 burk (400 g) krossade tomater (utan tillsatt socker)
• 1 kopp fettsnål grekisk yoghurt
• Salt och peppar efter smak
• Färsk koriander för garnering

Instruktioner:

1. Marinera kycklingen: Blanda kycklingbitarna i en skål med yoghurt, vitlök, ingefära, spiskummin, koriander, garam masala, gurkmeja, salt och peppar. Låt det marinera i minst 30 minuter, helst över natten för bästa smak.

2. Tillaga kycklingen: Värm olivolja i en non-stick stekpanna på medelvärme. Tillsätt den hackade löken och fräs tills den är gyllenbrun. Tillsätt den marinerade kycklingen (tillsammans med marinaden) och stek i ca 7-10 minuter tills kycklingen är helt genomstekt.

3. Lägg till tomater: Rör i de krossade tomaterna och låt blandningen sjuda i ca 15-20 minuter tills såsen tjocknar. Smaka av med salt och peppar.

4. Servera: Garnera med färsk koriander och servera med fullkorns naan eller råris för en komplett måltid.

Detta smörkyckling med lågt kaloriinnehåll receptet fungerar för viktminskning eftersom det ersätter tung grädde med fettsnål grekisk yoghurt. Grekisk yoghurt ger en krämig konsistens samtidigt som den har lägre kaloriförbrukning och högre proteinhalt, vilket kan hjälpa dig att känna dig mätt längre. Kycklingbröstet är en mager proteinkälla som hjälper till att bibehålla musklerna under viktminskning. Att använda kryddor ger smak utan att tillföra kalorier, vilket gör det lättare att njuta av måltiderna samtidigt som kaloriantalet hålls i schack.