Vitamine E is een vetoplosbare antioxidant die essentieel is voor het behoud van een goede gezondheid. Het helpt cellen beschermen tegen schade en ondersteunt de immuunfunctie. Hier is een uitgebreide lijst van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine E.
Noten en zaden
- Amandelen: Een van de hoogste bronnen van vitamine E, amandelen bieden ongeveer 7,3 mg per ons.
- Zonnebloempitten: Deze zaden zitten boordevol vitamine E en leveren ongeveer 7,4 mg per ons.
- Hazelnoten: Bevatten ongeveer 4,3 mg vitamine E per ons.
- Pijnboompitten: Leveren ongeveer 0,6 mg vitamine E per ons.
Oliën
- Tarwekiemolie: Deze olie is een uitzonderlijke bron, met ongeveer 20 mg vitamine E per eetlepel.
- Zonnebloemolie: Bevat ongeveer 5,6 mg vitamine E per eetlepel.
- Saffloerolie: Levert ongeveer 4,6 mg vitamine E per eetlepel.
- Olijfolie: Levert ongeveer 1,9 mg vitamine E per eetlepel.
Fruit
- Avocado: Deze vrucht levert ongeveer 2,1 mg vitamine E per halve avocado.
- Kiwi: Bevat ongeveer 1,0 mg vitamine E per middelgrote kiwi.
- Bramen: Bieden ongeveer 1,2 mg vitamine E per kopje.
Groenten
- Spinazie: Bevat ongeveer 1,9 mg vitamine E per halve kop gekookt.
- Snijbiet: Levert ongeveer 1,8 mg vitamine E per halve kop gekookt.
- Broccoli: Biedt ongeveer 0,8 mg vitamine E per gekookt kopje.
Zeevruchten
- Zalm: Bevat ongeveer 2,2 mg vitamine E per 3 ons.
- Garnalen: Levert ongeveer 1,5 mg vitamine E per 3 ons.
- Regenboogforel: Levert ongeveer 1,2 mg vitamine E per 3 ons.
Versterkte voedingsmiddelen
- Versterkte granen: Veel ontbijtgranen zijn verrijkt met vitamine E, met verschillende hoeveelheden afhankelijk van het merk.
- Versterkte margarine: Bevat vaak ongeveer 1,0 tot 2,0 mg vitamine E per eetlepel.
Granen
- Quinoa: Bevat ongeveer 1,0 mg vitamine E per gekookt kopje.
- Haver: Levert ongeveer 0,5 mg vitamine E per gekookt kopje.
Door deze voedingsmiddelen in je dieet op te nemen, kun je gemakkelijk aan je dagelijkse behoefte aan vitamine E voldoen en de algehele gezondheid ondersteunen.