Het vinden van betaalbare bronnen van hoogwaardige eiwitten is essentieel voor het behouden van een evenwichtig dieet, vooral voor mensen met een budget. In dit artikel vind je een uitgebreide lijst met goedkope voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten, zodat het makkelijker wordt om aan je voedingsbehoeften te voldoen zonder de bank te breken.
Peulvruchten
Linzen
Linzen zijn een veelzijdige en kosteneffectieve bron van eiwitten. Ze kunnen worden gebruikt in soepen, stoofschotels, salades en nog veel meer. Eén kopje gekookte linzen levert ongeveer 18 gram proteïne.
Kikkererwten
Kikkererwten, ook wel bekend als garbanzo bonen, zijn een andere geweldige optie. Ze worden vaak gebruikt in gerechten zoals hummus en salades. Een kopje gekookte kikkererwten bevat ongeveer 15 gram eiwit.
Zwarte Bonen
Zwarte bonen zijn niet alleen betaalbaar, maar ook rijk aan eiwitten en vezels. Eén kopje gekookte zwarte bonen biedt ongeveer 15 gram eiwit.
Zuivelproducten
Griekse yoghurt
Griekse yoghurt is een krachtpatser op het gebied van eiwitten en een geweldige optie als tussendoortje of als onderdeel van een maaltijd. Een portie (ongeveer 6 ons) levert ongeveer 15 gram eiwit.
Cottage Kaas
Cottage cheese is een ander zuivelproduct dat zowel goedkoop als eiwitrijk is. Eén kop magere kwark bevat ongeveer 27 gram eiwit.
Melk
Melk is een hoofdbestanddeel in veel huishoudens en een goede bron van eiwitten. Eén kop melk bevat ongeveer 8 gram eiwit.
Vlees en gevogelte
Kipfilet
Kipfilet is een magere bron van proteïne en kan in grote hoeveelheden worden gekocht om te besparen. Een portie van 3 ons bevat ongeveer 26 gram eiwit.
Gemalen kalkoen
Gemalen kalkoen is vaak goedkoper dan gemalen rundvlees en levert een goede hoeveelheid eiwitten. Een portie van 3 ons biedt ongeveer 22 gram eiwit.
Tonijn in blik
Tonijn uit blik is handig en budgetvriendelijk, waardoor het een populaire keuze is voor eiwitrijke maaltijden. Een blikje van 3 ons bevat ongeveer 20 gram eiwit.
Vis en zeevruchten
Sardientjes
Sardines zijn niet alleen goedkoop, maar zitten ook boordevol eiwitten en omega-3 vetzuren. Eén blikje (ongeveer 3,75 ons) bevat 23 gram eiwit.
Makreel
Makreel is een andere betaalbare vis die rijk is aan proteïne. Een portie van 3 ons levert ongeveer 20 gram proteïne.
Eieren en eiproducten
Eieren
Eieren zijn een veelzijdige en kosteneffectieve bron van eiwitten. Eén groot ei bevat ongeveer 6 gram eiwit.
Eiwitten
Voor mensen die hun vetinname willen beperken, zijn eiwitten een uitstekende keuze. Drie eiwitten leveren ongeveer 10 gram eiwit.
Noten en zaden
Pindakaas
Pindakaas is een populaire en betaalbare eiwitbron. Twee eetlepels bieden ongeveer 8 gram eiwit.
Amandelen
Amandelen zijn iets duurder dan sommige andere noten, maar nog steeds een goede bron van eiwitten. Een portie van 1 ons bevat 6 gram eiwit.
Zonnebloempitten
Zonnebloempitten zijn een budgetvriendelijke optie en kunnen worden toegevoegd aan salades of gegeten als snack. Eén ons levert ongeveer 6 gram proteïne.
Granen en pseudo-granen
Quinoa
Quinoa is een compleet eiwit, wat betekent dat het alle negen essentiële aminozuren bevat. Eén kopje gekookte quinoa levert 8 gram eiwit.
Haver
Haver is niet alleen een geweldige bron van vezels, maar levert ook een goede hoeveelheid eiwitten. Eén kop gekookte haver bevat ongeveer 6 gram eiwit.
Volkorenbrood
Volkoren brood kan een makkelijke manier zijn om de eiwitinname te verhogen. Twee sneetjes bieden ongeveer 8 gram eiwit.
Groenten
Broccoli
Broccoli is een voedzame groente die ook een behoorlijke hoeveelheid eiwitten bevat. Eén kopje gehakte broccoli levert ongeveer 2,6 gram eiwit.
Spinazie
Spinazie is een andere groente die, hoewel niet zo eiwitrijk als peulvruchten of vlees, toch een goede hoeveelheid bevat. Eén kopje gekookte spinazie bevat ongeveer 5 gram eiwit.
Spruitjes
Spruitjes zijn een smakelijke toevoeging aan elke maaltijd en leveren ook eiwitten. Eén kopje gekookte spruitjes bevat 4 gram eiwit.