Kalorifattig salatdressing

Leter du etter måter å nyte salater på uten de ekstra kaloriene? Her er noen deilige oppskrifter på kalorifattige salatdressinger som gir smak til grønnsakene dine uten at det går på bekostning av kostholdsmålene dine. Hver oppskrift inneholder et kaloritall per porsjon, slik at du kan nyte måltidet uten dårlig samvittighet.

Sitronvinaigrette

Ingredienser

• 2 ss fersk sitronsaft (8 kalorier)
• 1 spiseskje olivenolje (119 kalorier)
• 1 ts dijonsennep (3 kalorier)
• 1 fedd hvitløk, hakket (4 kalorier)
• Salt og pepper etter smak

Instruksjoner

1. Bland sitronsaft, dijonsennep og hakket hvitløk i en bolle.
2. Visp sakte inn olivenoljen til den er godt blandet.
3. Smak til med salt og pepper.

Kaloriinnhold 134 kalorier per porsjon (ca. 2 spiseskjeer)

Balsamicoeddik og olivenolje

Ingredienser

• 2 ss balsamicoeddik (28 kalorier)
• 1 spiseskje olivenolje (119 kalorier)
• 1 teskje honning (21 kalorier)
• Salt og pepper etter smak

Instruksjoner

1. Bland balsamicoeddik og honning i en bolle.
2. Visp gradvis inn olivenolje til den er emulgert.
3. Smak til med salt og pepper.

Kaloriinnhold 168 kalorier per porsjon (ca. 2 spiseskjeer)

Gresk yoghurt- og urtedressing

Ingredienser

• 1/2 kopp fettfri gresk yoghurt (70 kalorier)
• 1 ss fersk dill, hakket (0 kalorier)
• 1 ss fersk persille, hakket (0 kalorier)
• 1 teskje sitronsaft (4 kalorier)
• Salt og pepper etter smak

Instruksjoner

1. Bland gresk yoghurt, dill, persille og sitronsaft i en bolle.
2. Bland til den er jevn og godt blandet.
3. Smak til med salt og pepper.

Kaloriinnhold 74 kalorier per porsjon (ca. 2 spiseskjeer)

Avokado-limedressing

Ingredienser

• 1/2 avokado, moset (120 kalorier)
• 1 spiseskje limesaft (4 kalorier)
• 1 fedd hvitløk, hakket (4 kalorier)
• Salt og pepper etter smak

Instruksjoner

1. Mos avokadoen til den er glatt.
2. Bland inn limesaft og hakket hvitløk.
3. Smak til med salt og pepper.

Kaloriinnhold 128 kalorier per porsjon (ca. 2 spiseskjeer)

Sennep og eplecidereddikdressing

Ingredienser

• 1 ss dijonsennep (15 kalorier)
• 2 ss eplecidereddik (6 kalorier)
• 1 spiseskje olivenolje (119 kalorier)
• 1 teskje honning (21 kalorier)
• Salt og pepper etter smak

Instruksjoner

1. Bland dijonsennep, eplecidereddik og honning i en bolle.
2. Visp sakte inn olivenoljen til blandingen er jevn.
3. Smak til med salt og pepper.

Kaloriinnhold 161 kalorier per porsjon (ca. 2 spiseskjeer)

Disse kalorifattige salatdressingene er enkle å tilberede og fulle av smak. Eksperimenter med disse oppskriftene og nyt en sunnere tilnærming til salater.