Sulfiitteja käytetään yleisesti säilöntäaineina erilaisissa elintarvikkeissa ja juomissa. Ne auttavat estämään pilaantumista ja säilyttämään tuoreuden, mutta voivat aiheuttaa allergisia reaktioita joillakin henkilöillä. Tässä on kattava luettelo elintarvikkeista, jotka saattavat sisältää sulfiitteja.
Hedelmät ja vihannekset
Kuivatut hedelmät
- Rusinat
- Aprikoosit
- Päivämäärät
- Viikunat
- Luumut
Tuoreet tuotteet
- Esileikatut perunat
- Esileikatut omenat
Vihannekset
- Vihannessäilykkeet
- Pakastetut vihannekset, joihin on lisätty säilöntäaineita
Juomat
Viinit
- Punaviini
- Valkoviini
- Samppanja
- Kuohuviinit
Muut juomat
- Jotkin hedelmämehut (esim. omena- ja viinirypälemehut).
- virvoitusjuomat, joihin on lisätty sulfiitteja
Jalostetut elintarvikkeet
Pakatut välipalat
- Perunalastut
- Rinkelit
- Joitakin maustettuja pähkinöitä
Säilykkeet
- Hedelmäsäilykkeet
- Keitto- ja kastikesäilykkeet
Leipomotuotteet
- Tietyt leipätuotteet
- Pakatut kakut ja keksit
Mausteet ja kastikkeet
- Soijakastike
- Pikkelsiä
- Jotkin salaattikastikkeet
- Etikkapohjaiset kastikkeet
Sekalaiset
- Jotkin lääkkeet ja lisäravinteet
- Tietyt kosmetiikka- ja hygieniatuotteet