Erythritol ist ein Zuckeralkohol, der als kalorienarmer Süßstoff verwendet wird. Er ist häufig in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten. Hier finden Sie eine umfassende Liste von Lebensmitteln, die häufig Erythritol enthalten.
Getränke
- Diät-Erfrischungsgetränke: Viele zuckerfreie oder Diätversionen von Limonaden verwenden Erythrit als Süßungsmittel.
- Aromatisiertes Wasser: Kalorienarmes oder zuckerfreies aromatisiertes Wasser enthält oft Erythritol.
- Sportgetränke: Einige Sportgetränke, die für eine geringe Zuckeraufnahme konzipiert sind, enthalten Erythritol.
Imbisse
- Zuckerfreier Kaugummi: Erythrit wird häufig in zuckerfreiem Kaugummi verwendet, um ihn zu süßen.
- Zuckerfreie Bonbons: Minzbonbons, die als zuckerfrei gekennzeichnet sind, enthalten oft Erythrit.
Backwaren
- Kohlenhydratarme Kekse: Erythritol wird in vielen kohlenhydratarmen oder ketogenen Keksen verwendet.
- Zuckerfreie Torten: Bei Kuchen, die zucker- oder kalorienarm sein sollen, kann Erythritol verwendet werden.
- Muffins: Zuckerfreie oder zuckerreduzierte Muffins enthalten oft Erythritol.
Süßwaren
- Zuckerfreie Schokolade: Viele zuckerfreie Schokoladensorten enthalten Erythritol als Süßungsmittel.
- Zuckerfreie Bonbons: Erythritol ist häufig in verschiedenen zuckerfreien Süßigkeiten enthalten.
Nachspeisen
- Gefrorene Desserts: Zuckerfreies Speiseeis und Sorbet können Erythritol enthalten.
- Pudding: Zuckerfreie oder zuckerreduzierte Puddings enthalten oft Erythrit.
- Joghurt: Einige zuckerarme oder zuckerfreie Joghurts enthalten Erythritol.
Gewürze und Saucen
- Zuckerfreier Ketchup: Erythritol ist in einigen zuckerfreien Ketchups enthalten.
- Zuckerfreie Sirupe: Viele zuckerfreie Sirupe verwenden Erythrit als Süßungsmittel.
- Salatdressings: Einige zuckerarme Salatdressings enthalten Erythritol.
Müsli und Riegel
- Müsliriegel: Müsliriegel mit niedrigem Zuckergehalt oder hohem Eiweißgehalt können Erythrit enthalten.
- Frühstückscerealien: Bestimmte Cerealien, die für eine geringe Zuckeraufnahme konzipiert sind, enthalten Erythritol.
Protein-Ergänzungen
- Protein-Pulver: Erythrit wird manchmal in Proteinpulvern verwendet, um die Süße zu erhöhen, ohne Zucker hinzuzufügen.
- Mahlzeit-Ersatz-Riegel: Viele Mahlzeitenersatzriegel verwenden Erythrit, um den Zuckergehalt zu senken.
Saucen und Brotaufstriche
- Zuckerfreie Konfitüren: Konfitüren, die als zuckerfrei gekennzeichnet sind, enthalten oft Erythritol.
- Zuckerfreie Erdnussbutter: Manche Erdnussbutter, die weniger Zucker enthalten soll, enthält Erythritol.