Butyliertes Hydroxyanisol (BHA) und butyliertes Hydroxytoluol (BHT) sind gängige synthetische Antioxidantien, die in der Lebensmittelindustrie verwendet werden, um Frische zu bewahren und Verderb zu verhindern. Sie werden einer Vielzahl von Lebensmitteln zugesetzt, um die Haltbarkeit zu verlängern, indem sie die Oxidation verhindern. Hier finden Sie eine umfassende Liste von Lebensmitteln, die häufig BHA und BHT enthalten:
Snacks
1. Chips und Chips
- Kartoffelchips
- Mais-Chips
- Tortilla-Chips
2. Snack-Mischungen
- Brezeln
- Kekse
- Popcorn
Backwaren
1. Broterzeugnisse
- Abgepacktes Brot
- Brötchen und Semmeln
- Fladenbrot
2. Gebäck und Torten
- Verpackte Torten
- Krapfen
- Gebäck
3. Plätzchen und Kekse
- Verpackte Kekse
- Kekse
- Imbissstuben
Getreide und Körner
1. Frühstückscerealien
- Verzehrfertige Cerealien
- Müsli
- Haferflocken
2. Reis- und Körnermischungen
- Gewürzte Reismischungen
- Instant-Reis
- Quinoa-Mischungen
Fette und Öle
1. Kochöle
- Pflanzliches Öl
- Rapsöl
- Sojabohnenöl
2. Margarine und Brotaufstriche
- Margarine
- Butter-Ersatzstoffe
- Sprays zum Kochen
Fleisch- und Fischprodukte
1. Verarbeitete Fleischsorten
- Würstchen
- Hot Dogs
- Wurstwaren
2. Gefrorenes Fleisch und Fisch
- Fischstäbchen
- Chicken Nuggets
- Panierte Meeresfrüchte
Snack-Kuchen und Desserts
1. Snack-Kuchen
- Twinkies
- Törtchen
- Brownies
2. Gefrorene Desserts
- Eiscreme
- Gefrorener Joghurt
- Eis am Stiel
Fertignahrungsmittel
1. Instant-Nudeln
- Ramen
- Tasse Nudeln
- Instant-Nudeln
2. Vorgepackte Mahlzeiten
- TV-Dinner
- Mahlzeiten in der Mikrowelle
- Suppen in Dosen
Andere verarbeitete Lebensmittel
1. Kaugummi
- Zuckerfreier Kaugummi
- Normaler Kaugummi
- Kaugummi
2. Gewürze und Saucen
- Salatdressings
- Soßenmischungen
- Trockenwürzungen und Marinaden
Diese Liste umfasst eine Reihe von Produkten, in denen BHA und BHT vorkommen können, die üblicherweise verwendet werden, um die Frische zu erhalten und das Ranzigwerden zu verhindern. Prüfen Sie immer die Zutatenliste auf der Lebensmittelverpackung auf das Vorhandensein dieser Zusatzstoffe.