Lijst van voedingsmiddelen met vitamine D

Vitamine D is essentieel voor het behoud van gezonde botten en de ondersteuning van het immuunsysteem. Hier is een uitgebreide lijst met voedingsmiddelen die rijk zijn aan deze essentiële voedingsstof.

Vette vis

• Zalm: Een rijke bron van vitamine D, vooral in zijn wildgevangen vorm.
• Makreel: Biedt een hoog gehalte aan vitamine D, samen met omega-3 vetzuren.
• Sardientjes: Bevatten aanzienlijke hoeveelheden vitamine D en worden vaak in blik gegeten.
• Tonijn: Vooral in ingeblikte vorm levert tonijn een goede dosis vitamine D.

Versterkte voedingsmiddelen

• Versterkte melk: Veel zuivelproducten zijn verrijkt met vitamine D.
• Versterkt sinaasappelsap: Een veelgebruikte bron van vitamine D voor mensen die zuivel vermijden.
• Versterkte granen: Ontbijtgranen hebben vaak toegevoegde vitamine D.
• Versterkte plantaardige melk: Amandel-, soja- en havermelk hebben vaak toegevoegde vitamine D.

Eieren

• Eigeel: Zorg voor een gematigde hoeveelheid vitamine D.

Runderlever

• Runderlever: Bevat een aanzienlijke hoeveelheid vitamine D, maar kan het beste met mate worden geconsumeerd vanwege het hoge vitamine A-gehalte.

Kaas

• Zwitserse kaas: Bevat kleine maar nuttige hoeveelheden vitamine D.
• Amerikaanse kaas: Vaak verrijkt met vitamine D.

Champignons

• Shiitake champignons: Kan een goede bron van vitamine D zijn, vooral bij blootstelling aan UV-licht.
• Portobello champignons: Rijk aan vitamine D bij blootstelling aan UV-licht.

Levertraan

• Levertraan: Zeer rijk aan vitamine D, vaak gebruikt als supplement.

Kaviaar

• Kaviaar: Bevat vitamine D, hoewel het meestal in kleinere hoeveelheden wordt geconsumeerd.

Andere bronnen

• Rood vlees: Sommige stukken rood vlees bevatten kleine hoeveelheden vitamine D.
• Oesters: Een goede bron van vitamine D en andere essentiële voedingsstoffen.