Tyramine is een natuurlijk voorkomende stof die in verschillende voedingsmiddelen voorkomt. Het kan de bloeddruk beïnvloeden en een wisselwerking hebben met bepaalde medicijnen, dus het is belangrijk om je bewust te zijn van de aanwezigheid ervan in je voeding. Hier is een uitgebreide lijst van voedingsmiddelen die tyramine bevatten.
Gerijpte kazen
Cheddar
Parmezaan
Zwitserse
Roquefort
Gorgonzola
Gruyère
Bewerkt vlees
Salami
Pepperoni
Worst
Spek
Ham
Hotdogs
Gefermenteerde voedingsmiddelen
Sojasaus
Miso
Kimchi
Zuurkool
Pickles
Natto
Alcoholische dranken
Rode wijn
Champagne
Bier
Gerijpte sterke dranken (bijv. whisky, brandy)
Andere Voedingsmiddelen
Overrijpe bananen
Avocado's
Gedroogd fruit (bijv. rozijnen, vijgen)
Noten (bijv. walnoten, cashewnoten)
Chocolade
Bepaalde soorten gistextract (bijv. Marmite)
Kruiden
Teriyakisaus
Barbecuesaus
Bepaalde saladedressings