Lijst van voedingsmiddelen met PFAS

PFAS (per- en polyfluoralkylstoffen) zijn een groep door de mens gemaakte chemicaliën die in verschillende voedingsmiddelen kunnen worden aangetroffen als gevolg van verontreiniging door milieu- en industriële bronnen. Hier is een uitgebreide lijst van voedingsmiddelen waarvan is gemeld dat ze PFAS bevatten:

Fast Food

• Franse frietjes: Vaak gebakken in met PFAS behandelde olie.
• Burger pasteitjes: Kan besmet zijn door verpakking of kookmethodes.
• Kipnuggets: Vergelijkbare besmettingsrisico's als andere fastfoodproducten.
• Pizza: PFAS kunnen aanwezig zijn in de kaas of in de verpakking.

Verpakte snacks

• Popcorn voor de magnetron: PFAS kan aanwezig zijn door de behandeling van de popcornzakken.
• Aardappel Chips: Verpakkings- en verwerkingsmethoden kunnen bijdragen aan PFAS-verontreiniging.
• Crackers: Mogelijke blootstelling aan PFAS via verpakkingsmateriaal.

Bewerkte voedingsmiddelen

• Diepvriesmaaltijden: PFAS kunnen aanwezig zijn door verpakkings- en conserveringsmethoden.
• Voeding in blik: PFAS kan aanwezig zijn in de voering van blikjes.
• Kant-en-klare granen: Verontreiniging kan optreden door verwerking en verpakking.

Zuivelproducten

• Melk: PFAS-verontreiniging kan voorkomen via diervoeder of verwerking.
• Kaas: Vergelijkbare besmettingsrisico's als andere zuivelproducten.
• Yoghurt: Kan op dezelfde manier besmet worden als melk en kaas.

Vlees

• Rundvlees: Besmetting kan plaatsvinden door blootstelling aan het milieu of via de voeding.
• Varkensvlees: Vergelijkbare besmettingsroutes als rundvlees.
• Pluimvee: PFAS kunnen aanwezig zijn door voeder- of milieublootstelling.

Zeevruchten

• Vis: Er zijn hoge PFAS-niveaus gedetecteerd in bepaalde vissoorten, vaak als gevolg van vervuilde waterbronnen.
• Schelpdieren: Besmetting kan optreden door vervuild water op de plek waar ze geoogst worden.

Groenten en fruit

• Bladgroenten: PFAS kunnen aanwezig zijn door verontreinigde grond of water.
• Wortelgroenten: Vergelijkbare besmettingsrisico's als bladgroenten.

Dranken

• Frisdranken: PFAS kunnen aanwezig zijn in bepaalde frisdranken door de verpakking.
• Sappen: Verontreinigingsrisico's door verwerking en verpakking.

Specerijen en sauzen

• Ketchup: PFAS kunnen aanwezig zijn door verpakkingsmaterialen.
• Mosterd: Vergelijkbare besmettingsrisico's als ketchup.
• Salade Dressings: PFAS kunnen aanwezig zijn door verpakking of verwerking.