Mettet fett er vanlig i en rekke matvarer, og bidrar ofte til høyere kolesterolnivåer. Her er en omfattende liste over matvarer som inneholder mettet fett.
Animalsk basert mat
Kjøtt
- Biff: Inkluderer biffer, kjøttdeig og oksestek.
- Svinekjøtt: Inkluderer svinekoteletter, ribbe og svinepølse.
- Lam: Inkluderer lammekoteletter og lammelår.
- Bearbeidet kjøtt: For eksempel pølser, bacon og pepperoni.
Meieriprodukter
- Helmelk: Inneholder en høyere mengde mettet fett sammenlignet med skummet melk eller lettmelk.
- Ost: Inneholder cheddar, mozzarella og kremost.
- Smør: Et vanlig matfett med høyt innhold av mettet fett.
- Krem: Inkluderer tung fløte og rømme.
Plantebasert mat
Produkter av kokosnøtt
- Kokosnøttolje: Brukes ofte i matlaging og baking.
- Kokosmelk: Finnes i mange meierifrie produkter.
- Kokosnøttkrem: En tykkere versjon av kokosmelk.
Palmeolje
- Palmeolje: Brukes i mange bearbeidede matvarer og i matlaging.
Bearbeidet mat
Bakevarer
- Informasjonskapsler: Spesielt de som er laget med smør eller palmeolje.
- Kaker: Inkluderer mange kommersielt tilberedte kaker.
- Bakverk: For eksempel croissanter og smultringer.
Snacks
- Potetgull: Stekes ofte i oljer med høyt innhold av mettet fett.
- Popcorn i mikrobølgeovn: Inneholder smør eller palmeolje.
- Kjeks: Mange typer er laget med palmeolje eller annet mettet fett.
Hurtigmat
- Stekt kylling: Stekes ofte i oljer med høyt innhold av mettet fett.
- Burgerpatties: Spesielt de som er laget av kjøttstykker med høyt fettinnhold.
- Pommes frites: Vanligvis tilberedt i oljer som inneholder mettet fett.
Andre matvarer med høyt innhold av mettet fett
Iskrem
- Iskrem: Laget med fløte og helmelk, med høyt innhold av mettet fett.
Fløtebaserte sauser
- Alfredo-saus: Laget med fløte og smør.
- Ostesaus: Brukes ofte i ulike retter og inneholder mye mettet fett.
Sjokolade og konfekt
- Melkesjokolade: Inneholder kakaosmør, som har et høyt innhold av mettet fett.
- Sjokoladebarer: Spesielt de med høyere fettinnhold.
Denne listen dekker mange vanlige kilder til mettet fett i kostholdet.