Polyfenolit ovat ryhmä luonnossa esiintyviä yhdisteitä, joita esiintyy kasviperäisissä elintarvikkeissa. Ne tunnetaan antioksidanttisista ominaisuuksistaan ja mahdollisista terveyshyödyistään. Tässä on kattava luettelo elintarvikkeista, joissa on runsaasti polyfenoleja.
Hedelmät
Marjat
- Mustikat
- Mansikat
- Vadelmat
- Karhunvatukat
Omenat
- Punaiset omenat
- Vihreät omenat
Viinirypäleet
- Punaiset viinirypäleet
- Mustat viinirypäleet
Granaattiomenat
Kirsikat
Luumut
Vihannekset
Artisokat
Pinaatti
Punasipulit
Kale
Parsakaali
Pähkinät ja siemenet
Mantelit
Saksanpähkinät
Pellavansiemenet
Chia-siemenet
Palkokasvit
Mustat pavut
Munuaispavut
Linssit
Yrtit ja mausteet
Kurkuma
Nelikat
Kaneli
Oregano
Rosemary
Juomat
Vihreä tee
Musta tee
Punaviini
Viljat
Täysjyvävilja (kuten kaura ja ohra)
Muut elintarvikkeet
Tumma suklaa (70%-kaakao tai korkeampi)
Oliiviöljy