Luettelo elintarvikkeista, joissa on E-vitamiinia

E-vitamiini on rasvaliukoinen antioksidantti, joka on välttämätön hyvän terveyden ylläpitämiseksi. Se auttaa suojaamaan soluja vaurioilta ja tukee immuunijärjestelmän toimintaa. Tässä on kattava luettelo elintarvikkeista, joissa on runsaasti E-vitamiinia.

Pähkinät ja siemenet

Mantelit: Mantelit ovat yksi korkeimmista E-vitamiinin lähteistä, ja ne sisältävät noin 7,3 mg E-vitamiinia unssia kohti.
Auringonkukansiemenet: Nämä siemenet ovat täynnä E-vitamiinia, joka sisältää noin 7,4 mg unssia kohti.
Hasselpähkinät: Sisältää noin 4,3 mg E-vitamiinia unssia kohti.
Männynpähkinät: Tarjoa noin 0,6 mg E-vitamiinia unssia kohti.

Öljyt

Vehnänalkioöljy: Tämä öljy on poikkeuksellinen lähde, sillä se tarjoaa noin 20 mg E-vitamiinia ruokalusikallista kohti.
Auringonkukkaöljy: Sisältää noin 5,6 mg E-vitamiinia ruokalusikallista kohti.
Safloriöljy: Tarjoaa noin 4,6 mg E-vitamiinia ruokalusikallista kohti.
Oliiviöljy: Tarjoaa noin 1,9 mg E-vitamiinia ruokalusikallista kohti.

Hedelmät

Avokado: Tämä hedelmä sisältää noin 2,1 mg E-vitamiinia puolta avokadoa kohti.
Kiivi: Sisältää noin 1,0 mg E-vitamiinia keskikokoista kiiviä kohti.
Karhunvatukat: Tarjoa noin 1,2 mg E-vitamiinia kupillista kohti.

Vihannekset

Pinaatti: Sisältää noin 1,9 mg E-vitamiinia puolta kuppia kohden keitettynä.
Sveitsiläinen mangoldi: Sisältää noin 1,8 mg E-vitamiinia puolta kuppia kohti keitettynä.
Parsakaali: Tarjoaa noin 0,8 mg E-vitamiinia kypsennettyä kupillista kohti.

Äyriäiset

Lohi: Sisältää noin 2,2 mg E-vitamiinia 3 unssia kohden.
Katkarapu: Sisältää noin 1,5 mg E-vitamiinia 3 unssia kohden.
Kirjolohi: Tarjoaa noin 1,2 mg E-vitamiinia 3 unssia kohden.

Täydennetyt elintarvikkeet

Täydennetyt viljat: Moniin viljoihin on lisätty E-vitamiinia, jonka määrä vaihtelee merkistä riippuen.
Vahvistettu margariini: Usein sisältää noin 1,0-2,0 mg E-vitamiinia ruokalusikallista kohti.