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I solfiti sono comunemente utilizzati come conservanti in una varietà di alimenti e bevande. Aiutano a prevenire il deterioramento e a mantenere la freschezza, ma possono causare reazioni allergiche in alcuni individui. Ecco un elenco completo degli alimenti che possono contenere solfiti.
Frutta e verdura
Frutta secca
- Uvetta
- Albicocche
- Date
- Fichi
- Prugne secche
Prodotti freschi
- Patate pretagliate
- Mele pretagliate
Verdure
- Verdure in scatola
- Verdure surgelate con conservanti aggiunti
Bevande
Vini
- Vino rosso
- Vino bianco
- Champagne
- Vini spumanti
Altre bevande
- Alcuni succhi di frutta (ad esempio, mela e uva)
- Bevande analcoliche con aggiunta di solfiti
Alimenti trasformati
Snack confezionati
- Patatine fritte
- Pretzel
- Alcuni tipi di frutta secca aromatizzata
Cibi in scatola
- Frutta in scatola
- Zuppe e salse in scatola
Prodotti da forno
- Alcuni prodotti da forno
- Torte e biscotti confezionati
Condimenti e salse
- Salsa di soia
- Sottaceti
- Alcuni condimenti per insalata
- Salse a base di aceto
Varie
- Alcuni medicinali e integratori
- Alcuni cosmetici e prodotti per la cura personale
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