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L'eritritolo è un alcool zuccherino utilizzato come dolcificante ipocalorico. Si trova comunemente in una varietà di prodotti alimentari. Ecco un elenco completo degli alimenti che contengono comunemente eritritolo.
Bevande
- Bevande analcoliche dietetiche: Molte versioni senza zucchero o dietetiche delle bibite gassate utilizzano l'eritritolo come dolcificante.
- Acqua aromatizzata: L'acqua aromatizzata a basso contenuto calorico o senza zucchero spesso contiene eritritolo.
- Bevande sportiveAlcune bevande sportive progettate per un basso apporto di zuccheri contengono eritritolo.
Snack
- Gomma da masticare senza zucchero: L'eritritolo è spesso utilizzato nelle gomme da masticare senza zucchero per aggiungere dolcezza.
- Mentine senza zucchero: Le mentine etichettate come senza zucchero spesso contengono eritritolo.
Prodotti da forno
- Biscotti a basso contenuto di carboidrati: L'eritritolo è utilizzato in molti biscotti a basso contenuto di carboidrati o chetogenici.
- Torte senza zucchero: I dolci progettati per avere un basso contenuto di zuccheri o calorie potrebbero utilizzare l'eritritolo.
- Muffin: I muffin senza zucchero o a ridotto contenuto di zucchero contengono spesso eritritolo.
Dolciumi
- Cioccolato senza zucchero: Molti tipi di cioccolato senza zucchero utilizzano l'eritritolo come dolcificante.
- Caramelle senza zucchero: L'eritritolo è comunemente presente in varie caramelle senza zucchero.
Dolci
- Dessert congelati: Il gelato e il sorbetto senza zucchero possono contenere eritritolo.
- Budini: I budini senza zucchero o a ridotto contenuto di zucchero spesso contengono eritritolo.
- YogurtAlcuni yogurt a basso contenuto di zucchero o senza zucchero utilizzano l'eritritolo.
Condimenti e salse
- Ketchup senza zucchero: L'eritritolo è presente in alcuni ketchup senza zucchero.
- Sciroppi senza zucchero: Molti sciroppi senza zucchero utilizzano l'eritritolo come dolcificante.
- Condimenti per insalataAlcuni condimenti per insalata a basso contenuto di zucchero contengono eritritolo.
Cereali e barrette
- Barrette di muesli: Le barrette di cereali a basso contenuto di zuccheri o ad alto contenuto proteico possono contenere eritritolo.
- Cereali per la colazione: Alcuni cereali pensati per un basso apporto di zuccheri contengono eritritolo.
Integratori proteici
- Proteine in polvere: L'eritritolo è talvolta utilizzato nelle proteine in polvere per aumentarne la dolcezza senza aggiungere zucchero.
- Barrette sostitutive dei pasti: Molte barrette sostitutive dei pasti utilizzano l'eritritolo per ridurre il contenuto di zucchero.
Salse e creme spalmabili
- Confetture senza zucchero: Le marmellate etichettate come senza zucchero spesso contengono eritritolo.
- Burro di arachidi senza zuccheroAlcuni tipi di burro di arachidi a basso contenuto di zucchero utilizzano l'eritritolo.
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