Elenco degli alimenti contenenti iodio

Lo iodio è un minerale essenziale che favorisce il funzionamento della tiroide e la salute generale. Ecco un elenco completo degli alimenti ricchi di iodio.

Frutti di mare

• Merluzzo: Un pesce bianco molto diffuso, ricco di iodio.
• Alghe marine: Comprende varietà come kelp, nori e wakame.
• Gamberetti: Un crostaceo che fornisce una quantità significativa di iodio.
• Tonno: Sia il tonno fresco che quello in scatola sono ottime fonti.
• Salmone: Noto per i suoi benefici per la salute e il contenuto di iodio.

Prodotti lattiero-caseari

• Latte: Ottima fonte di iodio, soprattutto se arricchito.
• Formaggio: Varietà come il cheddar e la mozzarella contengono iodio.
• Yogurt: Un altro prodotto lattiero-caseario ricco di iodio.

Verdure

• Patate: Soprattutto quelli con la pelle.
• Spinaci: Fornisce una quantità adeguata di iodio insieme ad altri nutrienti.
• Mais: Un ortaggio versatile con un notevole contenuto di iodio.

Frutta

• Fragole: Le fragole fresche forniscono iodio.
• Mirtilli rossi: Noti per il loro contenuto di antiossidanti e iodio.

Uova

• Uova: Una fonte facilmente disponibile di iodio, presente principalmente nel tuorlo.

Cereali

• Sale iodato: Comunemente utilizzato in molte famiglie per garantire un adeguato apporto di iodio.
• Avena: Contiene una quantità moderata di iodio.
• Orzo: Un altro cereale che fornisce iodio.

Carni

• Manzo: Contiene iodio, anche se in quantità inferiori rispetto ai frutti di mare.
• Carne di maiale: Un'altra fonte di carne ricca di iodio.

Alimenti fortificati

• Pane arricchito con iodioAlcuni tipi di pane sono arricchiti con iodio.
• Cereali arricchiti con iodio: Anche i cereali per la colazione possono essere arricchiti con iodio.