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I polifenoli sono un gruppo di composti naturali presenti negli alimenti di origine vegetale. Sono noti per le loro proprietà antiossidanti e i potenziali benefici per la salute. Ecco un elenco completo degli alimenti ricchi di polifenoli.
Frutta
Bacche
- Mirtilli
- Fragole
- Lamponi
- More
Mele
- Mele rosse
- Mele verdi
Uva
- Uva rossa
- Uva nera
Melograni
Ciliegie
Prugne
Verdure
Carciofi
Spinaci
Cipolle rosse
Cavolo riccio
Broccoli
Frutta secca e semi
Mandorle
Noci
Semi di lino
Semi di chia
Legumi
Fagioli neri
Fagioli rossi
Lenticchie
Erbe aromatiche e spezie
Curcuma
Chiodi di garofano
Cannella
Origano
Rosmarino
Bevande
Tè verde
Tè nero
Vino rosso
Cereali
Cereali integrali (come avena e orzo)
Altri alimenti
Cioccolato fondente (70% cacao o superiore)
Olio d'oliva
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