La vitamina C es un nutriente esencial conocido por sus propiedades antioxidantes y su papel en la síntesis de colágeno. Aquí tienes una lista completa de alimentos ricos en vitamina C.
Frutas
Cítricos
- Naranjas: Una naranja mediana contiene unos 70 mg de vitamina C.
- Pomelos: Medio pomelo proporciona aproximadamente 38 mg.
- Limones: Un limón mediano contiene unos 30 mg.
Bayas
- Fresas: Una taza de fresas cortadas en rodajas ofrece unos 89 mg.
- Frambuesas: Una taza contiene aproximadamente 32 mg.
- Arándanos: Aunque tiene menos vitamina C, una taza contiene unos 14 mg.
Frutas tropicales
- Kiwi: Un kiwi mediano aporta alrededor de 71 mg.
- Mango: Una taza de mango cortado en dados contiene aproximadamente 60 mg.
- Piña: Una taza de trozos de piña fresca contiene unos 79 mg.
Otras frutas
- Papaya: Una taza de papaya aporta unos 88 mg.
- Guayaba: Una taza ofrece 377 mg.
- Melón cantalupo: Una taza de melón contiene aproximadamente 59 mg.
Verduras
Verduras de hoja verde
- Col rizada: Una taza de col rizada picada aporta unos 80 mg.
- Espinacas: Una taza de espinacas cocidas contiene aproximadamente 17 mg.
- Acelgas: Una taza cocida contiene alrededor de 30 mg.
Verduras crucíferas
- Brócoli: Una taza de brócoli cocido ofrece alrededor de 102 mg.
- Coles de Bruselas: Una taza cocida contiene unos 96 mg.
- Coliflor: Una taza cocida contiene aproximadamente 51 mg.
Pimientos
- Pimientos rojos: Una taza aporta unos 190 mg.
- Pimientos verdes: Una taza contiene aproximadamente 120 mg.
Tomates
- Tomates: Un tomate mediano contiene alrededor de 20 mg.
- Zumo de tomate: Una taza proporciona unos 45 mg.
Otras verduras
- Boniatos: Una batata mediana contiene unos 22 mg.
- Guisantes de nieve: Una taza de tirabeques contiene aproximadamente 60 mg.
- Calabaza: Una taza de calabaza cocida aporta alrededor de 19 mg.
Hierbas y especias
- Perejil: Una taza de perejil picado ofrece unos 133 mg.
- Tomillo: Una cucharadita de tomillo seco contiene aproximadamente 6 mg.
- Albahaca: Una cucharada sopera de albahaca fresca aporta aproximadamente 1,4 mg.
Esta lista incluye una serie de alimentos que pueden ayudarle a cubrir sus necesidades diarias de vitamina C. Para una dieta equilibrada, considere incorporar una variedad de estas opciones ricas en vitamina C.