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Cholesterin ist ein Stoff, der in tierischen Produkten vorkommt. Pflanzliche Lebensmittel sind daher von Natur aus cholesterinfrei. Hier finden Sie eine umfassende Liste von Lebensmitteln, die kein Cholesterin enthalten:
Früchte
- Äpfel
- Bananen
- Beeren (Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren)
- Orangen
- Birnen
- Weintrauben
- Melonen (Honigmelone, Wassermelone)
- Mangos
Gemüse
- Blattgemüse (Spinat, Grünkohl, Kopfsalat)
- Karotten
- Brokkoli
- Paprikaschoten
- Tomaten
- Essiggurken
- Blumenkohl
- Süßkartoffeln
Vollkorn
- Hafer
- Brauner Reis
- Quinoa
- Gerste
- Vollkornbrot
- Vollkornnudeln
- Hirse
Hülsenfrüchte
- Linsen
- Kichererbsen
- Schwarze Bohnen
- Kidneybohnen
- Erbsen
- Pintobohnen
Nüsse und Saaten
- Mandeln
- Walnüsse
- Chia-Samen
- Leinsamen
- Sonnenblumenkerne
- Kürbiskerne
Öle auf Pflanzenbasis
- Olivenöl
- Rapsöl
- Avocadoöl
Tofu und Tempeh
- Tofu
- Tempeh
Kräuter und Gewürze
- Basilikum
- Petersilie
- Koriander
- Oregano
- Thymian
- Zimt
- Kurkuma
Molkereifreie Milch
- Mandelmilch
- Sojamilch
- Kokosnussmilch
- Reismilch
Getränke
- Kräutertees
- Schwarzer Kaffee
- Grüner Tee
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