Liste over fødevarer med østrogen

Østrogen er et hormon, der er vigtigt for forskellige kropsfunktioner. Nogle fødevarer indeholder stoffer, der kan efterligne eller påvirke østrogenniveauet. Her er en omfattende liste over sådanne fødevarer.

Bælgfrugter

Sojaprodukter
Sojaprodukter som tofu, tempeh og sojamælk er rige på fytoøstrogener, især isoflavoner, som kan efterligne østrogen i kroppen.

Kikærter
Kikærter indeholder fytoøstrogener og kan bidrage til den samlede østrogenaktivitet i kroppen.

Linser
Linser er en anden bælgfrugt, der indeholder fytoøstrogener og kan påvirke østrogenniveauet.

Frø

Hørfrø
Hørfrø har et højt indhold af lignaner, en type fytoøstrogen, som kan påvirke østrogenniveauet.

Sesamfrø
Sesamfrø indeholder også lignaner, som bidrager til østrogenaktiviteten i kroppen.

Korn

Fuldkorn
Fuldkorn som havre, byg og quinoa indeholder fytoøstrogener, men i mindre mængder end bælgfrugter og frø.

Frugt

Granatæbler
Granatæbler er kendt for deres indhold af fytoøstrogen, som kan påvirke østrogenniveauet.

Æbler
Æbler indeholder en række fytoøstrogener, som bidrager beskedent til den østrogene aktivitet.

Grøntsager

Gulerødder
Gulerødder er kendt for at indeholde nogle fytoøstrogener og kan spille en rolle i påvirkningen af østrogenniveauet.

Broccoli
Broccoli og andre korsblomstrede grøntsager indeholder stoffer, der kan påvirke østrogenmetabolismen.

Nødder

Mandler
Mandler indeholder fytoøstrogener og kan bidrage til østrogene virkninger i kroppen.

Valnødder
Valnødder indeholder også stoffer, der kan efterligne østrogen og påvirke hormonbalancen.

Krydderurter og krydderier

Rødkløver
Rødkløver bruges ofte i kosttilskud på grund af sit høje indhold af fytoøstrogener.

Mælkebøtterod
Mælkebøtterod har vist sig at indeholde fytoøstrogener, som kan påvirke østrogenniveauet.

Drikkevarer

Grøn te
Grøn te indeholder stoffer, der kan have milde østrogene virkninger.

Sort te
Sort te indeholder også fytoøstrogener, som kan påvirke østrogenniveauet i kroppen.