Oligosachariden zijn een soort koolhydraten die bestaan uit een klein aantal eenvoudige suikers die aan elkaar gekoppeld zijn. Ze komen voor in een verscheidenheid aan voedingsmiddelen en kunnen een gunstig effect hebben op de gezondheid van de darmen. Hier is een uitgebreide lijst van voedingsmiddelen die rijk zijn aan oligosachariden.
Groenten
- Uien: Rijk aan fructooligosachariden (FOS).
- Knoflook: Bevat FOS en inuline.
- Prei: Rijk aan FOS.
- Asperges: Bevat inuline en FOS.
- Artisjokken: Rijk aan inuline.
Fruit
- Bananen: Bevat fructooligosachariden.
- Appels: Bevat fructooligosachariden en inuline.
- Peren: Rijk aan fructooligosachariden.
Peulvruchten
- Kikkererwten: Bevat oligosachariden zoals raffinose.
- Linzen: Rijk aan oligosachariden.
- Nierbonen: Hoog in raffinose en stachyose.
- Zwarte Bonen: Bevat oligosachariden zoals raffinose.
Granen
- Tarwe: Bevat fructooligosachariden en inuline.
- Gerst: Rijk aan beta-glucanen en oligosacchariden.
- Rogge: Bevat oligosachariden zoals arabinoxylanen.
Noten en zaden
- Cashewnoten: Bevat oligosachariden.
- Amandelen: Rijk aan oligosachariden.
Alternatieven voor zuivel
- Sojamelk: Bevat oligosachariden.
- Havermelk: Rijk aan oligosachariden.
Andere Voedingsmiddelen
- Honing: Bevat oligosachariden.
- Artisjokken: Veel inuline.
Deze lijst bevat voedingsmiddelen die kunnen bijdragen aan de inname van oligosachariden, wat goed kan zijn voor de spijsvertering.